Aceite de oliva, aguacate, miel o vino copan las demandas españolas de productos ‘bio’ chilenos

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Las ventas de alimentos ecológicos de Chile a España cayeron un 88,5% en 2016.

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ChileEl aceite de oliva, el aguacate (palta) fresco, la miel o los vinos, en sus distintas variedades, fueron los productos ecológicos chilenos más exportados a España en 2016, según datos facilitados por la Oficina Comercial de la Embajada de Chile (ProChile). Un año en el que, no obstante, las ventas de alimentos ‘bio’ de Chile a España cayeron el 88,5%, con un valor de 842.763 dólares (793.450 euros) frente a los más de 7,3 millones de dólares (6,9 millones de euros) del 2015. En 2016, casi todo el montante correspondió a aceite de oliva, con algo más de 7 millones de dólares (6,6 millones de euros).

Según ProChile, en 2015 se dispararon las exportaciones ‘bio’ a España: casi se multiplicaron por 12 frente a los 628.488 dólares (591.687 euros) de 2014 (ejercicio en el que destaca el aceite de rosa mosqueta eco como el más vendido a España, con 169.279 dólares —159.376 euros—).

En 2013, se percibió de nuevo un pico, ya que las ventas rozaron los 8,9 millones de dólares (8,4 millones de euros), motivado también por un solo productos, ya que 8 millones de dólares (7,5 millones de euros) correspondieron a diferentes categorías de vinos.

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Desde ProChile, han constatado que tanto en 2015 como en 2013 se produjeron esas “dos crestas de exportación” que coincidieron en años “con baja producción española” de dichos productos. Este comportamiento se puede deber, han indicado, a que las empresas ecológicas españolas, “para poder cumplir sus compromisos de venta”, elevaron sus importaciones desde Chile, ya que los años con cosechas normales estas partidas se reducen.

Respecto al pasado año, el aceite de oliva chileno, que se encuentra entre los productos ecológicos más demandados por importadores españoles, superó los 380.000 dólares (357.830 euros). El vino se situó en torno a 92.000 dólares (86.633 euros), el aguacate fresco generó algo más de 123.000 dólares (115.778 euros) y la miel, casi 88.000 dólares (82.828 euros).

El ecológico es para Chile, al igual que para la Unión Europea (UE) —y para España—, un sector “altamente relevante”, según ha explicado a Efeagro el director de la Oficina Comercial de la Embajada de Chile, ProChile, Roberto Paiva.

Paiva ha valorado, en este sentido, la futura firma, entre la UE y Chile, del acuerdo sobre el comercio de productos ecológicos, que “nace con el propósito de profundizar la ya estrecha relación comercial” existente. El agregado comercial ha asegurado que este consenso alcanzado, recientemente aprobado por el Consejo de la UE, “será un estímulo para aumentar el comercio de este tipo de bienes”.

Sobre todo, porque “los productores de Chile desde hace años están trabajando para cumplir con las exigencias que esto conlleva. El incremento sostenido de sus exportaciones al mundo en los últimos cinco años y que, sólo en 2016, crecieron un 16 % respecto del año anterior, así lo avala”, según Roberto Paiva.

Las exportaciones chilenas de alimentos ‘bio’ al mundo subieron en 2016 hasta los 250,3 millones de dólares (235,7 millones de euros), de los que 39,8 millones de dólares (37,5 millones de euros) fueron de la Unión Europea, con Países Bajos como principal cliente.

En 2015, las exportaciones totales se situaron en 214,9 millones de dólares (202,4 millones de euros en ese momento); 43,3 millones de dólares (40,8 millones de euros) de la UE, donde de nuevo, destaca Países Bajos.

Las ventas internacionales de alimentos orgánicos de Chile, desde 2012, han registrado interesantes crecimientos, desde los 188,2 millones (177,2 millones de euros) de 2012, a los 179,8 millones (169,3 millones de euros) del 2013, y los 202,9 millones de dólares (191 millones de euros) de 2014.

En el periodo 2012-2016, los principales alimentos ecológicos exportados por Chile han sido arándanos frescos y congelados, frambuesas congeladas, manzanas frescas o vino tinto.

El acuerdo entre la UE y Chile “pronto reconocerá la equivalencia de sus respectivas normas y sistemas de control relativos a la producción ecológica”, según información del Consejo de la UE. El Parlamento Europeo deberá aprobar la decisión del Consejo relativa a la celebración de dicho acuerdo, tras la cual el Consejo todavía deberá adoptarlo formalmente. El acuerdo entrará en vigor tres meses después de la notificación final de la conclusión de los procedimientos internos necesarios por cada una de las partes.