La DO Utiel-Requena recolecta un 12 % menos de uva

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EFEAGRO.

La cosecha de 2017 de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha recolectado 196 millones de kilos de uva, lo que supone un descenso cercano al 12% 

Vino Utiel-Requena

Las escasas lluvias del verano propiciaron que la cosecha entrase en bodega en muy buen estado fitosanitario.

El Servicio de Certificación de la DO Utiel-Requena ha presentado en el pleno del Consejo Regulador un informe con las características de esta cosecha.

El análisis de la climatología indica que el carácter de la cosecha viene marcado por las lluvias de otoño (280 litros por metro cuadrado), invierno (171 l/m2) y primavera (90 l/m2), que dieron soporte hídrico a la brotación, al crecimiento y por último a una buena maduración de la uva.

El verano seco y caluroso provocó un adelanto de la maduración, iniciándose la vendimia de las variedades tempranas entre el 1 y 4 de septiembre, siendo “fundamental” la bajada de temperaturas nocturnas que se produjo para conseguir una óptima maduración fenólica.

Según las mismas fuentes, aunque la vendimia de las variedades tempranas para vino tranquilo se adelantó, las bodegas en general esperaron a vendimiar el resto de variedades para que la cepa asimilase la lluvia de finales de agosto y conseguir la maduración fenólica esperada, comenzando sobre el 8 de septiembre en la zona más cálida, sobre el 15 en la zona media y el 22 en la zona alta.

En cuanto a la sanidad de la uva, las escasas lluvias del verano propiciaron que la cosecha entrase en bodega en muy buen estado fitosanitario.

Respecto a la campaña 2017, la secretaria general, Carmina Cárcel Pérez, prevé una añada muy buena tanto para vinos jóvenes como de guarda.