El Gobierno aceptará las peticiones para nuevos viñedos de cava

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EFEAGRO.

El Gobierno aceptará todas las solicitudes para nuevas plantaciones de uva para cava, aunque no se hayan replantado, realizadas antes del pasado día 29 de diciembre

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El Gobierno aceptará todas las solicitudes para nuevas plantaciones de uva para cava realizadas antes del 29 de diciembre.

El Gobierno aceptará todas las solicitudes para nuevas plantaciones de uva para cava, aunque no se hayan replantado, realizadas antes del pasado día 29 de diciembre, fecha en la que se aprobó la nueva regulación que limita el crecimiento de las superficie de viñedos para este caldo.

El secretario general de Agricultura del Ministerio, Carlos Cabanas, se reunió ayer en Requena (Valencia) con el delegado del Gobierno en la Comunitat Valenciana, Juan Carlos Moragues, y agricultores, cooperativas y la Generalitat Valenciana para analizar la situación del sector y explicar las decisiones en esta materia.

Carlos Cabanas aboga por un “ordenamiento ordenado y sostenible, que responda a las expectativa de mercado” y recordó que la resolución establece un crecimiento de la superficie de viñedo en general del 0,52%, lo que supone unas 4.950 hectáreas para toda España, y en el caso de la DO Cava, se mantiene el mismo porcentaje pero “se han atendido parcialmente algunas recomendaciones del sector”.

En concreto, el secretario general de Agricultura del Ministerio ha explicado que la decisión se toma exclusivamente para un año y ha abogado por un “ordenamiento ordenado y sostenible”, como establece la propia legislación comunitaria, “que responda a las expectativa de mercado y no afecte a la devaluación o no de determinado producto”.

Según Cabanas, la limitación del cava responde a que la superficie ha crecido en 2017 un 6,5% “muy por encima de lo que somos capaces de vender”, ya que el aumento de las ventas se sitúa “en el 0,42-0,43%”. No obstante, ayer hizo hincapié en que “todas las solicitudes antes de la fecha de publicación de la resolución, aunque no se hayan replantado, son válidas” y la limitación se establece en las solicitudes a partir de esa fecha.

Carlos Cabanas indicó que cuando se estudien esas nueva solicitudes, se podrá determinar la superficie que corresponde a cada una de las zonas de la DO Cava, que afecta a siete comunidades autónomas, de las 170 hectáreas en las que se limita el crecimiento de estos viñedos.

El secretario general, que aseguró que han estado en contacto con la Conselleria de Agricultura, incidió en que “cuando estás en un club como es el cava, hay que ser lo suficientemente prudentes a la hora de establecer los crecimientos para no devaluar una Denominación”.

Además, hizo hincapié en que “las distintas zonas donde se produce cava, en siete comunidades autónomas, son vasos comunicantes: no todo lo que se produce en Requena se embotella en Requena y se manda a otras zonas”.

El secretario apuntó que el trato es “razonable” e insistió en que con las nuevas solicitudes se llegará a un crecimiento de unas 4.500 hectáreas, “casi del 11 o 12% cuando las ventas crecen por debajo del 0,5%”. Carlos Cabanas aseguró que el Ministerio pretende “sentar a todos los que tienen que ver con el cava para hacer un análisis de la situación del sector”.

Reacciones

El presidente de AVA, Cristóbal Aguado, ha valorado la decisión del Gobierno de aceptar todas las solicitudes de nuevos viñedos de cava previas a la resolución que limita el crecimiento de la superficie de cultivo y ha reclamado que en un futuro todas las zonas tengan “voz y voto” en la DO Cava.

Aguado se ha expresado así tras la reunión que las asociaciones agrícolas, cooperativas, agricultores y la Generalitat han mantenido con el secretario general de Agricultura del Ministerio, Carlos Cabanas, para analizar la situación del sector y explicarles las decisiones del Gobierno en esta materia.

El sector del cava valenciano había mostrado su rechazo a la decisión del Gobierno de limitar el crecimiento de la superficie de viñedo y  Cabanas les ha trasladado que todas las peticiones realizadas antes de que se aprobara la resolución de la nueva regulación será admitidas, aunque no se haya replantado.

“Las explicaciones han despejado muchas preocupaciones que teníamos”, ha indicado Aguado, que ha apuntado que muchos agricultores ya tenían el proyecto y la inversión hecha y “eso está solucionado”.

Ha incidido en que el Gobierno se ha comprometido a que la decisión sea por un año y “dejar abierta la puerta de diálogo para busca solución para los próximos años y hacer estudios de mercado y buscando consenso”, lo que ha calificado de “salida muy digna”:

“Esperamos que se tome nota para el futuro y se ponga en marcha la posición de defensa de la mayoría de los valencianos de que en la DO cava queremos tener voz y voto todas las zonas representadas porque una guerra se evita cuando todos los protagonistas participan y ahí no habían participado todos”, ha asegurado.

No obstante, ha asegurado que en el futuro tendrán que adaptarse como han hecho el resto de DO aunque ha apuntado que “si el mercado lo permite”, pedirán “mayor capacidad de reestructuración y replantación porque así lo quieren los agricultores de Requena”.

El delegado del Gobierno en la Comunitat Valenciana, Juan Carlos Moragues, que también ha participado en la reunión, ha valorado la “sensibilidad” del Ejecutivo al atender y autorizar todas las solicitudes previas a la fecha de la resolución, lo que ha calificado de “una gran noticia para el cava de Requena”.