En la actual campaña, hasta la primera quincena de marzo, se lleva comercializado un volumen menor que en la campaña anterior, alrededor de un 33%
Los volúmenes comercializados en esta semana y en la anterior son similares a los de las mismas semanas de la campaña pasada. / Archivo
Valencia Fruits. Redacción.
Ante una campaña corta en volumen y que roza su ecuador, las cotizaciones de fresa y frambuesa se encuentran a la baja. Al llegar la semana 12 del año se suele llevar comercializado más del 40% de la producción total esperada en la campaña, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. Pero en la actual campaña, hasta la primera quincena de marzo, se lleva comercializado un volumen menor que en la campaña anterior, alrededor de un 33%.
No obstante, los volúmenes comercializados en esta semana y en la anterior son similares a los de las mismas semanas de la campaña pasada.
En la actual campaña se lleva comercializado cerca de un 20% menos que en la campaña anterior
El precio en origen desciende esta semana, pero se sigue situando por encima del precio medio de las últimas campañas. En la actual campaña se lleva comercializado cerca de un 20% menos que en la campaña anterior.
Por estas fechas se suele llevar comercializado casi la mitad de la producción total esperada en la campaña.
En esta semana el precio del arándano disminuye a la vez que el volumen comercializado repunta.
La producción comercializada de arándano, llegada la semana 12, suele rondar el 15% del volumen total esperado en la campaña, pero en esta campaña los volúmenes obtenidos quedan muy por debajo de lo habitual.
Precios en mercados mayoristas
En la semana 12 el arándano procedente de Marruecos cotiza a 13,6 €/kg y la frambuesa de Portugal y Marruecos cotizan igual que la española. Precios a la baja para la fresa originaria de España. Su cotización en esta semana osciló entre los 3,53 €/kg del mercado de Hamburgo y los 4,05 €/kg del mercado de Frankfurt. España, Grecia e Italia predominan en la oferta de fresa de los mercados mayoristas de Alemania.
