Kiwi: dossier de Valencia Fruits

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El kiwi se alza como una de las pocas alternativas para el pequeño y mediano agricultor

Valencia Fruits. Redacción. 

El kiwi, más allá del tradicional verde, presenta variedades rojas y amarillas, con cualidades organolépticas muy interesantes para el consumidor y con unas necesidades agronómicas distintas al kiwi verde que hacen de este cultivo una alternativa real y con visos de alta rentabilidad para el agricultor español.

En cuanto a Europa, el kiwi francés presenta una cosecha más corta, con calibres más pequeños pero de alta calidad. En Italia, en cambio, pierde peso en su representatividad productiva debido al impacto del Chancro bacteriano del kiwi. Y Grecia, por su lado, duplica su superficie de cultivo en diez años.

Todo esto y mucho más en el dossier de Kiwi de Valencia Fruits, disponible aquí

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