Las cotizaciones de la fresa continúan en niveles bajos

Hispatec otoño 2022
Laiguant Lainco
Bioibérica CT

La campaña fresera onubense ha entrado ya en su última fase y las plantas comienzan a agotarse.
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La caída de precios lleva a los freseros a desmantelar fincas
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Falling prices lead strawberry growers to dismantle farms

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FresaEl informe de seguimiento del sector de la fresa publicado por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía señala que, en la semana 17 (del 21 al 27 abril), el precio en origen continúa en niveles bajos y se situó entre 0,4 y 0,6 euros/kg. Estas cotizaciones apenas compensan los costes de producción, situación que se prolonga desde hace casi tres semanas. Dado que el mercado sigue sin mejorar, se está retirando de la producción parte de la superficie de fresa, lo que, según indica el informe de la Junta, no se traduce en el fin de la campaña, pues cabe la posibilidad de que con la bajada de la presión de la oferta puedan mejorar algo los precios y motivar a seguir produciendo a los agricultores que persistan.

No obstante la temporada ya ha entrado en la última fase, pues se lleva recolectado casi las tres cuartas partes de la producción esperada y las plantas comienzan a agotarse. Además, la presencia de otras frutas de temporada contribuye a desincentivar el consumo de fresa.