Los precios de los alimentos subieron un 1,3% anual en noviembre

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Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 1,3% en noviembre respecto al mismo mes de 2019 y bajaron un 0,9% mensual

alimentos saludables

En esta evolución han influido el descenso de los precios de las frutas, mayor este año que en 2019. / ARCHIVO

Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 1,3% en noviembre respecto al mismo mes de 2019 y bajaron un 0,9% mensual, según los datos sobre inflación (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El IPC general cayó un 0,8% en noviembre en tasa interanual, el mismo descenso que el registrado en octubre, encadenando ocho meses con la evolución anual en negativo, según el INE.

En esta evolución han influido el descenso de los precios de las frutas, mayor este año que en 2019, y la estabilización de productos como el pescado y marisco.

En la variación mensual, el IPC sube un 0,2% en noviembre frente a octubre.

En el caso del tabaco y las bebidas no alcohólicas, los precios aumentaron un 0,5% anual y se mantuvieron estables respecto a octubre.

Dentro de los productos alimentarios, vuelven a destacar los ascensos anuales del azúcar (+5,4%) y los de las legumbres y hortalizas frescas (+5%).

Por el contrario, las mayores caídas correspondieron a los aceites y las grasas (-3%) y a los pescados frescos y congelados (-1,1%).

En cuanto a las variaciones mensuales, el mayor fue el de las patatas (+0,6%) mientras que, del lado negativo, resalta la bajada de las frutas frescas (-8,3%).

IPC alimentos noviembre

ALIMENTOS %VAR.MENSUAL %VAR.ANUAL
Cereales y derivados -0,2  0,6
Pan  0,0 -0,2
Carne de vacuno  0,3  1,6
Carne de ovino -0,3  4,3
Carne de porcino  0,1  1,9
Carne de ave  0,0  2,1
Otras carnes -0,4  2,5
Pescado fresco y congelado  0,5 -1,1
Crustáceos,

moluscos y preparados pescado

-0,5 1,4
Huevos  0,2 -0,3
Leche  0,2  0,0
Productos lácteos  0,1  0,9
Aceites y grasas  0,5 -3,0
Frutas frescas -8,3  3,8
Frutas en conserva y frutos secos  0,1  1,2
Legumbres y hortalizas frescas -1,9  5,0
Preparados de legumbres y hortalizas  0,2  2,2
Patatas y sus preparados  0,6 -0,5
Café, cacao e infusiones -0,2  0,5
Azúcar -0,1  5,4
Otros preparados alimenticios -0,3  0,5
Agua mineral, refrescos y zumos  0,1  1,6
Bebidas alcohólicas  0,0  1,3
Tabaco  0,0  0,2
IPC ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS -0,9  1,3
IPC BEBIDAS ALCOHÓLICAS  0,0  0,5
IPC GENERAL  0,2 -0,8