Planasa lidera la producción de endibia a nivel mundial

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El Grupo Planasa se acaba de hacer con el 100% de CVS, la única empresa que cultiva endibias en Estados Unidos.

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PlanasaEl Grupo Planasa se acaba de hacer con el 100% de CVS (California Vegetables Specialties), la única empresa que cultiva endibias en Estados Unidos. El Grupo, que ostenta el título de líder mundial en este producto, refuerza su posición a nivel de producción y amplía su oferta con endibia roja y endibia ecológica.

Richard Collins fundó CVS en 1987 con la ayuda de Marc Darbonne, abuelo de Alexandre Pierron-Darbonne, actual presidente del Grupo Planasa.

Esta compañía, propietaria hasta hace unos días del 27% de la empresa norteamericana, da continuidad a su apuesta por la endibia adquiriendo la totalidad de CVS de la que Richard Collins sigue siendo director.

CVS es la única empresa que cultiva endibia en EE.UU., una hortaliza que tiene un gran potencial de desarrollo en este país, aclamada por los mejores chefs y por la prensa culinaria debido a sus cualidades saludables y su sabor ligeramente amargo inimitable.

CVS se localiza en Rio Vista, California, y cuenta con más de 115 hectáreas de cultivo con una producción media de 1.750.000 kilos de endibia blanca, 200.000 kilos de endibia orgánica (certificada desde el año 2001) y 200.000 kilos de endibias rojas. La em­presa tiene cerca de 60 empleados. Sus ventas se reparten por EE.UU., especialmente por California y Florida, y exporta a otros países como Japón. Con esta adquisición, la facturación de Planasa en EE.UU. este año superará los 20 millones USD.

El knowhow de Planasa se trasladará a California, no en vano la firma es líder mundial en la producción de endibia con un volumen de 6.000 toneladas de producción al año y con un servicio just in time que sólo ofrece esta empresa.

En la nave que la compañía dirige en Valtierra (Navarra) se trabaja los 365 días del año para asegurar un suministro regular de las cantidades deseadas por el cliente con stock cero, garantizando la frescura del producto por encima de todo. La adquisición de CVS por parte de Planasa es un paso más en la expansión de la compañía en América, donde ya contaba con otras filiales en California, México y Chile.

Información publicada en la edición impresa de Valencia Fruits del 11 de noviembre.
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