El híper lastra la distribución alimentaria

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EFEAGRO.

El sector de la distribución alimentaria en España muestra señales claras de desaceleración: creció en 2018 la mitad que en 2017, afectado por la caída de las ventas en el formato hipermercado

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El sector de la distribución alimentaria vive una desaceleración en España.

Así se desprende de un estudio publicado  por la consultora DBK Informa, que apunta a que la tendencia se agravará al cierre del actual ejercicio, con una mejora de su facturación conjunta estimada en el entorno del 0,3%.

En 2018 los ingresos del sector se situaron en 90.540 millones de euros, un 1,7% más que un año antes pero lejos del 3% de subida registrado en 2017.

Por formatos, los supermercados mejoraron en 2018 sus ventas en un 2,1%, hasta los 73.190 millones, y los “cash & carry” (centros que venden a mayoristas) crecieron un 0,6%, hasta los 4.100 millones.

En contraste, la facturación de los hipermercados alcanzó los 13.250 millones, un 0,2% menos que en 2017.

Los autores del informe han destacado que a corto plazo se prevé que aumente “la presión sobre los precios” y sobre los márgenes de rentabilidad de un sector compuesto por empresas como Mercadona, Carrefour, DIA, Lidl, Alcampo o Makro, entre otras.

Esta tendencia será contrarrestada parcialmente por el alza del consumo de productos con mayores márgenes, como comidas preparadas -la mayor parte de las cadenas ya están creando espacios dedicados a dar este servicio en sus tiendas- y alimentos “premium” y ecológicos.

“La orientación de la demanda hacia compras más frecuentes y de menor importe continuará favoreciendo el crecimiento de las ventas de los supermercados de proximidad” frente a otros formatos, han señalado desde DBK Informa.

El documento resalta, asimismo, el incremento de la inversión destinada al comercio electrónico, la modernización de las estructuras logísticas y la internacionalización como algunas de las apuestas clave del sector.

Las cifras apuntan a que el mercado será más dinámico en Portugal, donde se estima un crecimiento para este 2019 del 1,8% de las ventas.

Ya en 2018 las cadenas de supermercados e hipermercados lusas también mostraron un mejor desempeño, con un incremento de su facturación del 2,9%.