Se reduce el consumo de frutas y hortalizas en los hogares en el primer semestre del año
El consumo hortofrutícola muestra un ligero retroceso del 0,5% respecto al mismo semestre de 2023, siendo las frutas las que más descendieron con un 1,9%…
Salud y consumo
Frutas y hortalizas, imprescindibles en la “Operación despensa”
El retorno de las vacaciones provoca una compra de alimentación “de despensa” concentrada en unos pocos días, según detalla ASEDAS Valencia Fruits. Redacción Supermercados y…
El tomate de ramallet es el alimento tradicional más consumido en Mallorca
El tomate ramallet es adquirido por un 93,8% de la población mallorquina
Zumos de melocotón y uva más saludables reaprovechando los residuos del vino
La URV y el IRTA incorporaron lías del vino a zumos frescos de melocotón y uva en concentraciones del 1,5% y 2% y se conservaron…
Plátano maduro para cualquier momento del día
Plátanos Ruiz, que desde 1964 se distingue por su proceso de maduración artesanal de plátanos, lanza algunas alternativas para aprovechar los plátanos maduros
Salud y sostenibilidad: objetivos de París 2024
La alimentación también juega en la cita olímpica de París 2024, donde multitud de empresas del sector están presentes en diferentes modalidades de patrocinio con…
El plátano ayuda a combatir el calor
Plátanos Ruiz, que desde 1964 se distingue por su proceso de maduración artesanal de plátanos, transmite algunos consejos sobre los beneficios del plátano para la…
El cambio climático da otro sabor a los alimentos
El cambio climático está alterando la composición nutricional de los alimentos y aspectos como su sabor, tanto para bien, como para mal
Los hogares con niños pequeños son los que menos frutas y hortalizas consumen
El consumo per cápita de fruta fresca en parejas con hijos pequeños es de 37,6 kilos por persona y año, muy lejos del promedio nacional…
Las hortalizas también son cosa de mayores
Jubilados y parejas adultas sin hijos son los que más consumen