El número de operadores aumenta un 14% y la superficie crece un 19%
La agricultura ecológica en la Comunitat Valenciana sigue ofreciendo datos espectaculares. / Óscar Orzanco
La evolución de la agricultura ecológica en la Comunitat Valenciana sigue ofreciendo datos espectaculares. El año pasado, el número de operadores que decidió apostar por este método de producción aumentó un 14%, mientras que la superficie creció un 19%. Estas cifras sitúan a la Comunitat como líder nacional en el crecimiento del número de operadores y de superficie de agricultura ecológica en 2017.
El informe sobre la producción ecológica en España, correspondientes al año 2017, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, confirma la tendencia de crecimiento sostenido y la consolidación de la producción ecológica, que mantiene a España como primer país de la Unión Europea en superficie agrícola dedicada a ese sistema de cultivo, con 2.082.173 hectáreas, y uno de los cinco más importantes del mundo.
Incremento de operadores
A pesar de representar el 6,8% del total de operadores de toda España (3.013 sobre 43.984) y situarse en la sexta posición en términos absolutos en cuanto a número, por detrás de comunidades autónomas como Andalucía, Castilla-La Mancha, Cataluña, Murcia y Extremadura, la Comunitat Valenciana ha liderado el crecimiento en el último año, al pasar de 2.642 operadores en 2016, a 3.013 en 2017, lo que supone un aumento del 14%. Estas cifras están muy por encima del incremento nacional (5,3%) y del registrado en comunidades como Cataluña (9,7%), Castilla-La Mancha (7%), Murcia (3,7%) o Andalucía (2%).
Además, el territorio valenciano también se ha situado en primera posición en cuanto a la evolución de operadores del sector primario con un incremento del 10%.
Para el presidente del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), José Antonio Rico, “estos datos no hacen nada más que demostrar que la agricultura ecológica no es una moda, sino una tendencia, convirtiéndose en una categoría estratégica y alternativa para los operadores convencionales que toman posiciones en el sector ecológico, que ha visto como ha incrementado un 60% el número de operadores en nuestra Comunitat desde el año 2010”.
Por provincias, València representa el 60% del total de productores ecológicos (1.785), Alicante el 32% (977) y Castellón el 8% (251). En el análisis provincial, la mayor evolución en el número de operadores se ha producido en València, con un incremento del 21%.
Superficie ecológica
La superficie dedicada a los cultivos ecológicos también depara excelentes resultados para la Comunitat Valenciana. En este caso, la región se sitúa en la cuarta posición, en términos absolutos, en cuanto a la extensión dedicada a agricultura ecológica, con 96.477 hectáreas al término de 2017, el 4,6% del total de la superficie nacional, que supera los dos millones de hectáreas.
Pero en cuanto al crecimiento porcentual en el último año, la Comunitat se sitúa en primera posición. El territorio valenciano ha incrementado la superficie dedicada a cultivos ecológicos un 19%, al pasar de 80.996 hectáreas en el año 2016 a 96.477 en 2017.
En un análisis global, la superficie ecológica nacional se ha incrementado en el último año un 3%, en Cataluña un 16%, en Murcia un 2% y comunidades autónomas como Andalucía o Castilla-La Mancha han visto como se ha reducido la extensión. En el periodo 2010-2017, mientras la media de superficie nacional se ha incrementado un 26%, en la Comunitat ha crecido un 70%”.
Para el presidente del CAECV, “el apoyo permanente e incondicional de la Conselleria de Agricultura ha sido muy importante, ya que apostaron por la puesta en marcha del Plan de Producción Ecológica 2016-2020, y ya estamos recogiendo los primeros frutos”.
Analizando el incremento que se ha producido en la superficie por provincias, Castellón ha aumentado un 50% su área productiva en el último año, al pasar de 8.543 hectáreas en 2016 a 12.806 en 2017. Por su parte, en València se ha pasado de producir en ecológico 32.458 hectáreas a 42.954, suponiendo un incremento del 44%. La provincia de Alicante se ha mantenido en niveles similares a 2016, al pasar de 39.994 a 40.716 hectáreas en 2017, lo que se traduce en un aumento del 2%.
“Estos resultados son el fruto del modelo de gestión del CAECV, donde apostamos por la promoción y la visualización del trabajo de nuestros operadores”, concluye José Antonio Rico.
