Según un estudio de Funcas, el 70% de la producción agraria española está regulada por un grupo minoritario del 10% de empresas
El informe aborda también otro análisis sobre las razones y la responsabilidad del incremento de los precios de los alimentos. / GVA
Efeagro.
Según un estudio difundido este lunes, 22 de abril, por el centro de análisis Funcas, un grupo minoritario formado por el 10 % de las explotaciones agrícolas nacionales concentra el 70 % de la producción en España. De esta forma, constituye el núcleo de la actividad empresarial en el campo.
El informe monográfico sobre los “Retos económicos en alimentación” -que publica la última edición de “Papeles de Economía Española” de Funcas- resalta la “dualidad” en la agricultura española, que tiene un alto índice de productividad, pero repartida desigualmente, según el tipo de explotaciones.
El informe muestra que en el campo español hay dos grupos bien definidos: el primero formado por la mitad de las explotaciones, de pequeño tamaño, con un peso productivo residual y con precarios niveles de productividad, “signo de su carácter marginal y de que los ingresos familiares dependen de rentas no agrarias”.
En segundo lugar, existe un grupo que, con el 10 % de las unidades productivas, genera algo más del 70% de la producción, con tasas salariales y niveles de productividad muy altos.
Los costes salariales más reducidos que en Alemania y Francia
Asimismo, el estudio señala que tener unos costes salariales menores que en Alemania y Francia no impide que la productividad de la agricultura española sea de valores parecidos.
También recoge las propuestas de distintos actores contra las alzas de precios: esfuerzos colaborativos para superar la atomización del sector, mejoras logísticas y digitalización, innovación comercial, tecnológica y organizativa, transparencia en la cadena agroalimentaria, y educación para un consumo responsable.
