AgroFresh ayuda a mantener la calidad y la frescura de los kiwis durante el almacenamiento y el transporte
Agrofresh.
El kiwi es una fruta muy sensible al etileno que se reblandece muy rápidamente. SmartFresh™, ayuda a optimizar la gestión y a dar flexibilidad en la comercialización de las variedades verdes y amarillas en el almacenamiento y durante el transporte.
Además, esta tecnología ayuda a mantener la firmeza y unos mayores niveles de frescura generales durante y, especialmente, después del almacenamiento. Utilizado de acuerdo con las recomendaciones de AgroFresh, SmartFresh™ proporciona un retorno de la inversión demostrado y ofrece la posibilidad de desarrollar nuevas rutas comerciales, pudiendo realizar envíos de mayor distancia. SmartFresh™ lleva 14 años autorizado para su uso en kiwis, lo que ha hecho que AgroFresh haya desarrollado recomendaciones de uso sólidas debido a su experiencia.
Para proteger la cosecha contra las enfermedades postcosecha, como la Botrytis sp, los productores de kiwi disponen del producto Scholar® 230SC. Ofrece una protección fúngica de amplio espectro durante el almacenamiento y el transporte, y al estar formulado como suspensión concentrada (SC), ayuda a realizar una aplicación más fácil, así como a proporcionar una mayor eficacia y estabilidad. Este producto está desarrollado por Syngenta y es comercializado por AgroFresh.
Además de estas soluciones, AgroFresh ofrece dos equipos para aplicar y reducir el uso del agua. Control-Tec™ DOSIFIER es un sistema de dosificación proporcional para drenchers y balsas. Ayuda a mantener la concentración de producto en los niveles programados durante toda la aplicación, y, por tanto, su eficacia. Este sistema maximiza el uso del agua y de los productos, ajustando su consumo a las necesidades según la cantidad de fruta tratada. Añade automáticamente a la mezcla (según el volumen de fruta tratada), la cantidad de producto de reposición y de agua programada.
Control-Tec™ ECO reutiliza las aguas residuales de las balsas y drenchers. Emplea la última tecnología de filtración para depurar las partículas, los sólidos y la materia orgánica de las aguas residuales mediante una operación programada. Este sistema ayuda a purificar las mezclas para su reutilización y a minimizar así las aguas residuales generadas, al tiempo que reduce la cantidad de productos fitosanitarios infrautilizados.
Así mismo, AgroFresh ofrece en su cartera FreshCloud™, una plataforma digital integrada que combina datos para ayudar a mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de la cadena de suministro. Ofrece datos en tiempo real y permite captar, analizar y tomar decisiones basadas en cada pieza de fruta.
Desde la cosecha hasta el almacenamiento, ayuda en la planificación y facilita la toma decisiones en toda la cadena de valor de la producción de frutas y hortalizas.
La tecnología se puede personalizar y escalar según las necesidades de cada operación, siendo accesible y procesable desde el teléfono o la tableta.
Acceso en la página 7 del dossier de Kiwi de Valencia Fruits.
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