La reducida oferta andaluza y la escasa competencia internacional son las razones principales de la subida de precio del pepino en una semana de bajada generalizada
El pepino español sigue siendo considerablemente más caro que el pepino francés./ ARCHIVO
Valencia Fruits. Redacción.
El pimiento es el producto mejor valorado en la tercera semana del mes de febrero, registrando un precio medio de liquidación al agricultor próximo a 1,05€/kg. Los precios facilitados por empresas hortofrutícolas de Almería y Granada colaboradoras del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía muestran la bajada generalizada de productos hortícolas en la séptima semana de 2024. Gracias a la escasa competitividad en Europa y a la escasa oferta andaluza el pepino ha subido de precio en una semana, donde todos los demás productos han sufrido bajadas de diferentes dimensiones.
El valor del tomate disminuye ligeramente
El tomate ha alcanzado un precio medio de liquidación al agricultor próximo a 0,42€/kg, valor ligeramente inferior al obtenido durante la pasada semana. La oferta de tomate de Marruecos y Turquía continúa siendo considerable. Las suaves temperaturas invernales han acelerado el ritmo de producción de estos países, que compiten con el tomate andaluz en los principales mercados europeos y presionan a la baja su precio. En Andalucía, las cálidas temperaturas de los meses de enero y febrero y los elevados niveles de radiación aceleran la maduración del fruto, y mantienen en niveles elevados los volúmenes recolectados.
El calabacín disminuye un 40% su valor y la berenjena un 16%
El calabacín alcanza un precio medio ponderado de liquidación al agricultor de 0,31€/kg, descendiendo más de un 40% respecto a la pasada semana. La berenjena no supera los 0,33€/kg, mostrando una pérdida de valor del 16% respecto a la semana anterior. Empiezan a retirarse numerosas plantaciones de calabacín de ciclo de otoño, no obstante, esta reducción de la oferta de las plantaciones más avanzadas se ve compensada por la aceleración productiva de las plantaciones intermedias y tardías.
