La empresa familiar citrícola de Gandía recibe el galardón de la II Edición de los Premios por ser la mejor valorada por los agricultores

Alba Campos. Paterna.

Unión, esperanza, promoción conjunta y sostenibilidad. Estas son las palabras con las que nos quedaríamos de la II Edición de los Premios de Naranjasyfrutas.com al comercio citrícola mejor valorado por los agricultores que contó con más de 40 invitados de los diferentes eslabones de la cadena citrícola. 

Este año, más de 1.600 agricultores decidieron mediante una encuesta, que la empresa familiar de Gandía, Tresfrut, es el mejor comercio de la campaña citrícola 2023/24. El gerente, Jesús Fons, y el jefe de compras, Andreu Siscar, recogieron el premio en nombre de Tresfrut con mucha emoción y afirmaron que este galardón es algo “totalmente inesperado” y que lo reciben “con mucha ilusión y alegría”. Jesús Fons afirmó que había sido un orgullo para ellos como empresa familiar recibir este reconocimiento por parte de los agricultores y que ellos están intentando conservar los valores que sus padres les inculcaron de “cumplir con los acuerdos pactados con los agricultores y tener las mejores prácticas posibles en recolección, precios y pagos”. 

Andreu Siscar comentó que “recibir este reconocimiento en la II Edición de los Premios de Naranjasyfrutas.com, y que hayan sido los propios agricultores los que valoren el esfuerzo que realizamos para cumplir con los acuerdos que adquirimos con ellos, nos hace estar muy contentos y nos llena de satisfacción”. 

La entrega del premio, concedido por la plataforma Naranjasyfrutas.com, tuvo lugar el pasado miércoles 19 de junio en la sede principal de Caixa Popular en el Parque Tecnológico de Paterna (Valencia). 

Juan José Bas, gerente de la plataforma de Naranjasyfrutas.com inauguró el acto y afirmó que “el objetivo es hacer un merecido reconocimiento a las buenas prácticas que los comercios realizan en la compra de cosechas a los agricultores”. Además, añadió que “estos premios pretenden destacar y dar visibilidad a las buenas prácticas en la compra de cosechas de modo que se puedan extender y consolidar en el sector”. También dio las gracias a los agricultores “por la participación, por votar en la encuesta y hacer que este evento sea único”. 

Encuesta

Para elegir al ganador, más de 1.600 agricultores participaron en la encuesta que se lanzó con el objetivo de “hacer un merecido reconocimiento a las buenas prácticas que los comercios realizan en la compra de cosechas a los agricultores”, según explicó Juan José Bas. 

La encuesta fue enviada a miles de productores de cítricos que tienen anunciadas sus cosechas en la plataforma Naranjasyfrutas.com. También fue remitida, con la colaboración de las asociaciones de agricultores, AVA-Asaja y La Unió Llauradora i Ramadera, a sus asociados productores de cítricos con el objetivo de obtener una muestra muy amplia y significativa. Los agricultores evaluaron y valoraron cuatro prácticas esenciales en la compraventa de cosechas:

1. Las fechas de pago acordadas han sido la práctica mejor valorada con un 8,90 (8,41 en 22/23).

2. Los calibres recolectados y la forma de recolección han obtenido una nota de 8,42 (7,94 en 22/23).

3. Las fechas de inicio y final de recolección acordadas han alcanzado una puntuación de 7,49 (7,84 en 22/23).

4. El precio acordado con los agricultores ha obtenido un 7,93 (7,69 en 22/23).

Los resultados de la encuesta dan una nota media de los agricultores a los comercios en esta campaña de cítricos 2023/2024 de 8,18 sobre 10, “es decir, un notable alto”, según señaló Juan José Bas.

“Hay que tener en cuenta que esta encuesta, al estar dirigida a que los agricultores voten al mejor comercio citrícola, cuando el agricultor ha vendido sus cosechas a varios comercios, sólo suele rellenar una encuesta votando al comercio con el que ha quedado más contento y por este motivo la tendencia de las notas medias obtenidas por los comercios en estas encuestas suele ser una nota media alta”, aclaró Bas.

Tertulia

Durante el evento de entrega de premios, para tomar el pulso al sector y tener una visión de primera mano, se debatió sobre la actualidad y perspectivas de los cítricos españoles en la mesa redonda moderada por Raquel Fuertes, periodista y gerente de Valencia Fruits. 

La tertulia “La unión para avanzar en las buenas prácticas de los comercios y de los agricultores” contó con la participación de Vicente Antoni Escrivá, director de Operaciones y Proyectos en Cañamás Hermanos SA; Víctor Fuster Embuena, director de Compras en Germans Fuster SL y Mejor Comercio Citrícola 2023; José Enrique Sanz Roselló, gerente de la IGP Cítricos Valencianos, y Rafael Matoses Belsa, citricultor. En ella se trataron diversos temas como la preocupación por las importaciones procedentes de terceros países. José Enrique Sanz explicó que “de Egipto han entrado muchos kilos, pero más para transformado que para fresco. Es importante hacer un esfuerzo con la calidad para diferenciarnos”. Algo en lo que coincidió Vicente Antoni Escrivá, quien añadió el problema de la “alta inflación y la falta de consumo que han provocado un resentimiento en el mercado”. 

La diferenciación, la calidad de los cítricos, la promoción, la optimización del tamaño de las explotaciones, así como el aumento de la competitividad, fueron algunos de los temas que se trataron. Según explico Vicente Antoni Escrivá, “el gran valor de la producción está en hacer un buen producto de calidad y bien conservado”. 

La falta de mano de obra y relevo generacional también fueron protagonistas en la tertulia, según el citricultor, Rafael Matoses, “no hay relevo generacional porque no hay rentabilidad suficiente para el esfuerzo que supone. Nosotros tenemos pasión por la tierra, la gente joven la tiene por otras cosas. La agricultura es una actividad de riesgo”. Además, también hubo tiempo para hablar de las variedades protegidas, que para Víctor Fuster “son un claro caso de éxito que ha dado mucha rentabilidad al campo valenciano”. 

Rafael Matoses comentó su experiencia como citricultor en la plataforma Naranjasyfrutas.com que le facilitó hace años poder dar “salida a cosechas en campañas complicadas y que se han traducido en relaciones a largo plazo con comercios que se han convertido en socios y también amigos”. Uno de los aspectos que más se trataron en la charla fue esa relación entre comercios y agricultores. Desde el punto de vista del comercio, Víctor Fuster comentó la importancia de que “el agricultor sea también ejemplo de buenas prácticas” para favorecer esas relaciones que han de fomentar en la confianza y el buen hacer de ambas partes.

José Enrique Sanz, por su parte, destacó también las ventajas que conlleva el registro de parcelas en la IGP. “Origen, calidad y buenas prácticas van de la mano y el agricultor puede, con una pequeña inversión, verse favorecido por la promoción, facilidades para el seguro y capacidad de comunicación que facilita la IGP”.

Y es que la calidad es diferenciadora de los cítricos españoles, no sólo de la Comunitat Valenciana. De hecho, Vicent Antoni comentó que hay “prácticas y modelos de explotación que al comparar entre territorios se ve que funcionan mejor. Es una experiencia que puede extrapolarse y favorecer la competitividad del sector”.

El sector se enfrenta a retos como el cambio climático, la baja rentabilidad, el descenso del consumo, el incremento de los costes, el envejecimiento de los agricultores, las dificultades para encontrar mano de obra cualificada o la competencia de países terceros. En ese contexto, los tertulianos coincidieron en resaltar que para hacer frente a esos desafíos se cuenta con la calidad del producto español, la capacidad de servir confecciones impensables en otros orígenes y la posición como potencia comercializadora y exportadora. Mantener el posicionamiento de los cítricos españoles y afrontar los retos pasa por “tener esperanza, fundamentada en una unión del sector capaz de llegar a acuerdos que faciliten la promoción en pro de garantizar el futuro de un sector sostenible”, según concluyeron tras expresar cada participante su visión.

Así, cada uno de los cuatro ponentes cerraron la tertulia aportando una palabra para describir el futuro que desearían para el sector citrícola: unión, esperanza, promoción conjunta y sostenibilidad. 

Patrocinadores

Valencia Fruits, Caixa Popular y Eurosemillas son los principales patrocinadores de estos premios anuales en los que también colaboran entidades como AVA-Asaja, La Unió, Asociex, Decco, Consulado de la Lonja de Valencia, IGP Cítricos Valencianos, Rovensa Next, CVVP, Citrosol, Fresh Plaza, ECA Comercio Agrario y la Universidad CEU Cardenal Herrera Oria.

Jesús Fons y Andreu Siscar: “Ha sido totalmente inesperado, recibimos este premio con mucha ilusión y alegría”

Entrevista al gerente y jefe de compras de Tresfrut, Jesús Fons y Andreu Siscar

Alba Campos. Paterna.

La empresa familiar Tresfrut, situada en Gandía, recibió el galardón al mejor comercio citrícola valorado por los agricultores de Naranjasyfrutas.com. Con notable emoción, el gerente, Jesús Fons, y el jefe de compras, Andreu Siscar, no dudaron en agradecer este premio que, según ellos, demuestra la continuidad del legado de sus padres y el buen hacer de antaño. Además, explicaron que este reconocimiento es gracias a los agricultores y evidencia que las buenas prácticas, que intentan mejorar día a día, son valoradas positivamente “y eso es lo más importante”.

Valencia Fruits. Jesús, Andreu, nuestra más sincera enhorabuena, ¿os esperabais ganar este premio? ¿Ha sido algo inesperado? 

Jesús Fons. Este premio ha sido algo totalmente inesperado, nos llena de orgullo y lo recibimos, sin duda, con mucha ilusión y alegría. 

Andreu Siscar. No nos lo esperábamos, ha sido una sorpresa muy grata para nosotros. 

VF. ¿Qué supone para Tresfrut haber sido galardonados con este reconocimiento? 

JF. Un galardón como este para nosotros supone un reconocimiento muy grande. Somos la segunda generación de un camino que empezaron ya nuestros padres y evidencia que seguimos haciendo las cosas tan bien como ellos supieron hacerlas. Damos continuidad a su legado. 

AS. Este reconocimiento supone mucha emoción para nosotros. Y que además todo esto sea gracias a los agricultores nos enorgullece todavía más, porque demuestra que nuestras buenas prácticas son valoradas positivamente por ellos, y eso es lo más importante. 

VF. ¿Cómo conocisteis la plataforma Naranjasyfrutas.com? 

AS. La primera vez que conocimos a Naranjasyfrutas.com buscábamos Clemenules y entramos en la página. Enseguida nos dimos cuenta de que es una herramienta muy eficiente y útil para salir un poco de nuestra zona de confort, porque en las zonas donde solemos cortar fruta nos conocen y saben quiénes somos, pero fuera de ese entorno nuestro alcance es menor. Gracias a Naranjasyfrutas.com tenemos un abanico más amplio de posibilidades y es una herramienta muy buena para salir de la zona donde normalmente trabajamos y conocer gente más allá de nuestro ámbito de trabajo habitual. 

VF. ¿Qué les diríais a todos aquellos comercios que están planteándose utilizar Naranjasyfrutas.com? 

JF. La plataforma ofrece muchas facilidades, el abanico de posibilidades aumenta considerablemente. Aporta mucha visibilidad, más allá de la zona a la que nuestra empresa está acostumbrada a trabajar y, además ayuda a optimizar recursos.  

AS. Recomendaríamos por supuesto a los comercios a usar la plataforma Naranjasyfrutas.com ya que es una herramienta y una opción muy válida al ofrecer más ofertas y más perspectivas sobre tu fruta. Si en tu zona hay pocos comercios esta opción te permite salir de ella y abarcar más posibilidades. 

VF. Algo que no sería posible sin la digitalización, ¿en qué medida creéis que el sector debería apostar más por este tipo de herramientas digitales? 

JF. Tenemos que reinventarnos y ponernos al día de las nuevas tecnologías, se ha convertido en nuestro día a día, ya no es el futuro, sino que es un presente inmediato y desde el sector tenemos que tenerlo en cuenta y actuar en consecuencia.  

AS. Y más teniendo en cuenta todo el auge y proliferación que está teniendo la inteligencia artificial, la robotización, las aplicaciones informáticas, etc. Las plataformas digitales como Naranjasyfrutas.com suponen un avance muy grande para el sector pues la visibilidad y el alcance que tenemos gracias a esta herramienta es mucho mayor.

Acceso a la noticia en las páginas 14-15 del ejemplar de Valencia Fruits. 

Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.