La primera iniciativa será la celebración, el día previo a Fruit Attraction, del Congreso Aguacate From Spain
El aguacate en España ha tenido un notable éxito, pasando de las zonas de cultivo tradicionales como Canarias, Costa Tropical y Axarquía (Málaga) a otras zonas del país en las provincias de Cádiz, Huelva, Alicante, Valencia y Castellón. / ARCHIVO
Valencia Fruits. Redacción.
El aguacate será el producto estrella en la 16 edición de Fruit Attraction. Este superalimento, cuyo éxito ha crecido notablemente en los últimos años tanto en términos de cultivo como de exportaciones, será el protagonista de diferentes iniciativas que se desarrollaran durante la semana de Fruit Attraction.
El primero de ellos es el Congreso del Aguacate que se celebrará el día antes del inicio de la feria, el lunes 7 de octubre, y ayudará a seguir posicionando el aguacate a nivel internacional; y durante los tres días de Fruit Attraction tendrá una promoción en diferentes actividades como sesiones de showcooking y otras demostraciones presentadas por Daniel del Toro, entre otros chefs de primer nivel.
Valencia Fruits también ha querido sumarse a esta iniciativa dedicando la portada de su Anuario Hortofrutícola 2023-2024, a esta fruta tropical tan de moda.
Las cifras del aguacate
En los últimos años, el cultivo de aguacate en España ha tenido un notable éxito, pasando de las zonas de cultivo tradicionales (Canarias, Costa Tropical y Axarquía, ambas en Málaga) a otras zonas del país en las provincias de Cádiz, Huelva, Alicante, Valencia y Castellón. Además, se están realizando experimentos de cultivo en regiones como Galicia, Asturias y Cantabria.
Andalucía, con el 75 por ciento del total, representa la mayor comunidad productora de aguacate en España
Andalucía es la región española que representa la mayor parte de la producción nacional de aguacate, en torno al 75%, siendo Málaga y Granada las provincias donde tradicionalmente se ha cultivado el cultivo. Sin embargo, actualmente se está expandiendo a provincias como Cádiz, Huelva y Sevilla.
Las exportaciones españolas de aguacate se destinan principalmente a la UE. En 2023 se vendieron 122.784 toneladas de producto a países de la UE, entre ellos Francia y los Países Bajos, que representan más del 50% de estas exportaciones. En conjunto, en términos económicos, el valor de la producción total exportada se cuantifica en torno a 400 millones de euros.
México es el mayor productor y consumidor mundial de aguacates, representando alrededor del 30% de la producción mundial
A nivel internacional, México es el mayor productor y consumidor mundial de aguacates, representando alrededor del 30% de la producción mundial. Gran parte de ella está destinada al mercado estadounidense. Países como Perú y Chile también exportan una gran parte de su producción, siendo Europa en general y España en particular destinos importantes para sus exportaciones. De hecho, Perú es el principal exportador mundial de aguacates a España. En 2023, se importaron un total de 133.011 toneladas de aguacate peruano. Más del 50% de los aguacates importados por España (242.060 toneladas) provienen de Perú.
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