El evento mundial llega a la Ciudad de las Artes y las Ciencias los días 5 y 6 de noviembre en la que se reunirán profesionales del mundo del agrocomercio
Solo quedan tres semanas para registrarse en la conferencia y evento de networking de Fruitnet./ VF
Valencia Fruits. Redacción.
El Fruitnet Citrus Congress aterriza este año en la ciudad levantina y tendrá lugar en el Museo de las Ciencias los días 5 y 6 de noviembre con el fin de analizar estratégicas para aumentar el consumo de cítricos frescos en una conferencia y evento de networking.
Supermercados, productores, distribuidores y tendrán la oportunidad de participar en una serie de visitas de estudio a las instalaciones de producción y centrales de empaque, supermercados de referencia y a la Fundación Todolí Citrus, donde se encuentran más de 500 variedades de
cítricos procedentes de todo el mundo.
“Lo que está claro es que necesitamos
activar mejor los motores del consumo, desde el desarrollo varietal hasta encontrar
nuevos momentos de consumo”, Stephan Weist director de Rewe
Tras las cifras récord alcanzadas en la última feria de Fruit Atracction 2024, el director senior de compras del minorista alemán Rewe comentó que espera asistir a este evento para “aprender de los especialistas, de manera que pueda ajustar mis opiniones en base a los aportes que
espera recibir”.
Weist afirma que necesitan “activar mejor los motores del consumo, desde el desarrollo varietal hasta encontrar nuevos momentos de consumo” debido a que en la última década los resultados generados en la categoría de cítricos han sido mixtos. “Categorías previamente consideradas maduras, como los limones, han sido sorprendentemente dinámicas, mientras que otras, como las naranjas, han sido relativamente lentas.”, detalló.
David Alba, el CEO de Generic Fresh, empresa global especializada en la innovación y variedad de las plantas, ha expresado que están “impulsados por la convicción de que la innovación en variedades de cítricos no se trata solo de adaptarse a las demandas actuales del mercado, sino de dar forma al futuro de los productos frescos.”
Gracias al desarrollo de la investigación, Alba y su equipo apuestan por “que los productores colaboren para dar vida a estas nuevas variedades, y que los minoristas mejoren la experiencia de compra para mostrar el verdadero potencial de estos emocionantes desarrollos.”
Detalles sobre el programa de la conferencia y las visitas se pueden encontrar aquí.
Hay plazas limitadas para las visitas y se asignarán a los delegados por orden de
llegada.
