Conoce todas las novedades sobre la campaña de patatas, ajos y cebollas en el dossier de Valencia Fruits
Valencia Fruits. Redacción.
La campaña de patata se enfrenta grandes desafíos como la competencia internacional, la presión de la industria, la dependencia de la semilla de siembra extranjera y las restricciones normativas. sin embargo, hay buenas previsiones para esta temporada.
En cuanto a cebolla, la campaña en Castilla-La Mancha vive uno de sus momentos más complicados. El aumento tanto de los rendimientos como de la superficie cultivada ha dado lugar a una sobreproducción que ha desplomado los precios, incluso por debajo del coste de producción.
Respecto a ajo la restricción de fitosanitarios complica el control de plagas y reduce los rendimientos del producto, pero pese a la pérdida de superficie y de capacidad productiva, el sector busca consolidar su presencia y diferenciarse en mercados internacionales.
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