Entrevista al Presidente de la IGP Cítricos Valencianos, José Barrés
Barres afirma que el reto de la IGP es llegar a un elevado número de consumidores con grandes campañas de promoción. / IGP
Nerea Rodriguez. Redacción.
Pese a la reducción de cosecha prevista en la Comunitat Valenciana, el presidente de la IGP Cítricos Valencianos, José Barres Gabarda, se muestra optimista ante la evolución de la campaña. La demanda de producto certificado sigue creciendo y el suministro está garantizado, incluso en un contexto marcado por la merma productiva y la competencia de cítricos de terceros países. Barres destaca el creciente interés de la distribución por diferenciar el origen valenciano, la ampliación del calendario varietal que refuerza la estabilidad de los programas comerciales y la necesidad de impulsar campañas de promoción que consoliden el valor de la marca Naranja Valenciana tanto en el mercado nacional como en Europa.
Valencia Fruits. El aforo nacional prevé una cosecha de 5,44 millones de toneladas, un 10,7% menos que la pasada temporada. En la Comunitat Valenciana, la caída se sitúa en el 8%. ¿Cómo valora desde la IGP la situación actual de la producción citrícola valenciana?
José Barres Gabarda. A priori, siempre que hay una merma importante, como es el caso de este año, lo lógico es que aumente la demanda y mejoren los precios. La campaña ha empezado así, con buenos precios en campo y con una buena previsión respecto a la demanda de los mercados. Pero lamentablemente, durante los últimos días se sabe que todavía queda mucha mandarina y naranja sudafricana, algo en España, pero, sobre todo, mucha en Europa que entra por Países Bajos. Esperemos que este frenazo comercial dure lo menos posible y que nuestras clementinas y Navelinas mejoren su salida.
“En una campaña con mucho producto de terceros países en Europa, lo más probable es que aumente la necesidad de diferenciar el origen en los lineales”
VF. ¿Qué factores cree que explican mejor esta reducción?
JBG. La merma se ha producido por varios factores climáticos. Sobre todo, por las altas temperaturas que tuvimos en junio, que dificultaron el cuajado y propiciaron el aumento de la caída del fruto. Por otro lado, la sequía del verano y las altas temperaturas perjudicaron el calibre en algunas variedades. Y, por último, en la Comunidad Valenciana se produjeron varios capítulos de pedrisco y vientos fuertes que en algunas zonas produjeron daños muy significativos.
VF. Precisamente en la Comunitat Valenciana, este descenso se concentra especialmente en mandarinas e híbridos, con un recorte superior al 9%. ¿Cómo está afectando esta realidad a las producciones amparadas bajo la IGP? ¿Prevén menor volumen certificado esta campaña?
JBG. En principio, si hay merma, siempre te expones a que se trabajen menos kilos certificados, porque se podría pensar que todo es proporcional, pero no es así. Llevamos muchos años seguidos aumentando la producción comercializada. La demanda de producto IGP va a más, los clientes nuevos van aumentando, pero, además, cada cliente mantiene o aumenta sus formatos y programas anuales. Siempre es más cómodo para los operadores que no haya merma y tener más parcelas de calidad donde elegir, pero la demanda de producto IGP no disminuye por eso.
VF. En la pasada temporada, desde la IGP se garantizó que, pese a las adversidades, el suministro a los mercados europeos estaba asegurado. ¿Se repite ese escenario en esta campaña 2025/26 o habrá dificultades de cobertura?
JBG. Respecto al producto certificado IGP, el suministro está asegurado. Si hablamos del sector citrícola nacional en general, no faltará suministro. Hay que tener en cuenta que la demanda europea está empezando con retraso, tanto por la cantidad de cítricos sudafricanos como por la falta de consumo en los lineales.
VF. En un contexto de cosecha corta, ¿cobra más relevancia la diferenciación por calidad y origen? ¿Está percibiendo la IGP un mayor interés de los consumidores o de la distribución en reforzar ese valor diferencial del sello?
JBG. A nivel nacional, cada campaña aumenta el interés de la gran distribución en diferenciar los cítricos de la Comunidad Valenciana en sus lineales. Se suman nuevas cadenas y, además, las cadenas habituales van aumentando sus referencias, o bien, proponiendo nuevos stickers mixtos o bandas girsacs mixtas, compartiendo diseño entre la marca privada y la marca de la IGP. A nivel europeo, cabe resaltar el aumento del interés de muchos clientes franceses. En una campaña con mucho producto de terceros países en el mercado europeo, lo más probable es que aumente la necesidad de diferenciar el origen en los lineales.
VF. La IGP ha ampliado su calendario varietal hasta cubrir casi toda la campaña con nuevas mandarinas y clementinas. ¿Qué supone este cambio para los operadores y para las cadenas de distribución? ¿Está contribuyendo a fidelizar programas de suministro más estables?
JBG. A finales de enero de este año, se incorporaron 4 variedades de clementina (Clemensoon, Orogrós, Sando y Neufina) y 6 variedades de mandarinas híbridas de segunda campaña (Murina, Mandanova, Nadorcott, Leanri, Valley-Gold y Orri). La campaña pasada aún dio tiempo a que algunas cadenas prolongaran la campaña de mandarinas, sobre todo con Nadorcott, Leanri y Orri. Y al inicio de esta campaña se han ganado unos 15 días con la clementina extratemprana Orogrós. Evidentemente, estas variedades permiten ampliar la campaña, fidelizar a clientes y que se puedan plantear programas desde octubre a mayo con mandarinas con sello IGP.
VF. Grandes cadenas como El Corte Inglés, Consum o Eroski ya incorporan cítricos con el sello IGP, y se anuncia la entrada de nuevas enseñas. ¿Cómo está evolucionando esa implantación en retail? ¿Qué metas se marcan para esta campaña?
JBG. La IGP aumenta por un lado en número de cadenas, y, por otro lado, en número de formatos. Por ejemplo, en la campaña 23/24 se sumó Alcampo a nivel nacional, y en la 24/25 se sumó Spar en la franja mediterránea. Respecto a formatos, en la 24/25 El Corte Inglés nos propuso un nuevo diseño de girsac con cobranding entre la marca de AMFresh y nuestra marca Naranja Valenciana. Por su parte, Spar ha sido la primera cadena en utilizar la banda girsac premium (de 120 mm de ancho) de la marca Naranja Valenciana y Alcampo ha sido la primera cadena en utilizar el empapelado de naranjas con la marca Naranja valenciana. Y como novedad inmediata, una importante marca de cítricos va a compartir el sticker con el sello IGP Cítricos Valencianos en un lineal de mucho prestigio. La meta de nuestra IGP es crecer con las limitaciones que tenemos actualmente para hacer promoción, sobre todo porque no podemos llegar con grandes campañas al consumidor.
VF. Ahora que menciona la promoción, desde la IGP, siempre la han considerado necesaria para consolidar la marca ante el consumidor. A pesar de las limitaciones, ¿qué acciones se están planteando? ¿Cuenta la IGP con el respaldo de la Generalitat?
JBG. El Consejo Regulador tiene un presupuesto limitado y, en un principio, tenemos previsto hacer las acciones habituales que vienen desarrollándose en estos últimos años, como “El Primer Corte de los Cítricos Valencianos” a inicios de campaña, “El Desayuno Valenciano” en las tres provincias, la campaña de la Generalitat de “Un Nadal més valencià”, la “Naranjada Fallera”, la colaboración con la AECC con las carreras de “Runcáncer” y alguna nueva colaboración que se pueda dar. Desde hace años, los Consejos Reguladores contamos con el apoyo de la Generalitat y de la Conselleria de Agricultura, tanto para certificar el producto como para promocionar, pero estamos hablando de cifras que no permiten llegar al gran público, aunque sí te permiten crecer si las gestionas bien. Como gran novedad, decir que la Conselleria de Agricultura publicó en agosto un concurso para la promoción de los cítricos valencianos, con la intención de publicitar nuestros cítricos a nivel autonómico y a nivel nacional, para llegar a un elevado número de consumidores. Esperemos que el concurso vaya avanzando fases y que a medio plazo se pueda lanzar esta campaña de promoción.
VF. ¿Qué retos considera prioritarios para consolidar el crecimiento de la IGP Cítricos Valencianos en los próximos años? ¿Dónde ve las mayores oportunidades de desarrollo?
JGB. El reto es llegar a un elevado número de consumidores con grandes campañas de promoción, bien con dinero público bien con aportaciones del sector. Si con un presupuesto sencillo estamos creciendo, con grandes campañas el crecimiento sería muy importante y relevante para el sector. La Naranja Valenciana está en el imaginario de muchos consumidores españoles y, a la vez, en muchos nichos europeos. Deberíamos centrar la publicidad también en esos nichos europeos, la marca Naranja Vƒalenciana podría ser la marca tractor de muchas marcas de nuestro sector, y sería el mejor modo de diferenciarnos de los cítricos de países terceros y de aumentar el valor para el cliente y para los consumidores.
Acceso al entrevista en la página 68 del dossier de Cítricos en el ejemplar de Valencia Fruits.
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