La firma llega a Berlín con un balance positivo en la campaña de cítricos
Óscar Orzanco. Redacción.
Frutas Sorlí sigue apostando por la presencia en ferias internacionales, como Fruit Logistica y Fruit Attracction, ya que suponen un excelente escaparate para conocer y contactar de forma directa con nuevos clientes que permitan consolidar el crecimiento de la empresa. Además, consideran que estos eventos constituyen una gran oportunidad para mostrar su modelo de negocio, basado en incrementar la producción propia, y la gran calidad del cítrico valenciano.
En esta línea, y haciendo referencia a la cita de Berlín, Silvana Sorlí, responsable de producción en Frutas Sorlí, señala que “exponer en Fruit Logistica implica presentar una empresa, darse a conocer, y abrir vías con nuevos clientes y mantener contacto con los que ya tenemos consolidados. En el caso de la edición de este año, buscamos sobre todo conocer y mantener contacto con todos los clientes nuevos con los que estamos trabajando durante esta campaña de cítricos”.
Para la firma de Castellón es importante que Fruit Attraction y Fruit Logistica se mantengan como citas de referencia porque se celebran en dos momentos muy diferentes de la campaña citrícola. “Para mí, el contacto directo es muy importante y estas dos ferias te permiten relacionarte con los clientes dos veces al año. Es una forma de compartir información y planificar la temporada, que te ahorra muchos viajes, reuniones y tiempo. Los dos eventos son importantes, y hay que estar presentes para que te conozcan. Para Frutas Sorlí, la inversión que realizamos para exponer en las dos ferias, Berlín y Madrid, resulta rentable”, explica Silvana Sorlí.
El principal proyecto de Frutas Sorlí es incrementar el volumen de cosecha propia. Es decir, gestionar cada vez más fincas para tener una mayor producción propia y controlar todo el proceso, desde el campo hasta la confección, para de esta forma garantizar la calidad que les acredita. Este es el modelo de negocio que la compañía presentará, un año más, en Berlín.
Campaña citrícola
Frutas Sorlí llega a Fruit Logistica con un balance de campaña positivo. El arranque de la temporada fue muy difícil, ya que la competencia de los cítricos del hemisferio sur complicaron la salida comercial de la fruta española. Pero para la firma todo comenzó a mejorar con la entrada de la Clemenules.
“Este año la coyuntura de la temporada nos ha favorecido. En Frutas Sorlí teníamos muchísima producción de Clemenules, con unos calibres muy buenos, y esta variedad escaseaba en otras zonas. Gracias a esta circunstancia, la campaña comercial, hasta el momento, presenta un balance positivo”, explica Silvana Sorlí.
De hecho, las precipitaciones persistentes de los últimos días de diciembre pusieron el punto final en muchas zonas productoras a una campaña de Clemenules especialmente complicada. “Sin embargo, en Alcalà de Xivert las lluvias no han tenido tanta incidencia sobre esta variedad. Esto nos ha favorecido comercialmente y hemos vivido una campaña muy dinámica”, especifica la responsable de producción de la firma.
Según explica Silvana Sorlí, los buenos resultados y la solidez de la firma se deben, fundamentalmente, al modelo de negocio que está desarrollando desde hace años la empresa. “Nuestra principal fortaleza es contar con producción propia, eso te permite tener un mayor control sobre todo el proceso, cumpliendo unos elevados estándares de calidad. Nosotros sabemos lo que necesitamos y es lo que producimos en nuestros árboles. No dependemos de salir a comprar a terceros elevados volúmenes de fruta para cumplir con la demanda de nuestros clientes”.
En Frutas Sorlí prevén terminar la campaña citrícola en el mes de mayo. Actualmente están centrados en la variedad Havva y Leanri, y próximamente comenzarán con Gold Nugget, una variedad que comercializan principalmente en el mercado español.
Acceso a la entrevista en la página 36 del dossier Fruit logistica en el ejemplar de Valencia Fruits.
Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.
