El Mercado Central ofrece una campaña de promoción de las naranjas valencianas hoy, el Día del Frutero
La festividad de Santa Dorotea ha sido la fecha elegida como el pistoletazo de salida de una campaña del Mercado Central a favor de las naranjas valencianas. El Mercado Central celebra hoy, 6 de febrero, la festividad de Santa Dorotea, el Día del Frutero.
Un total de 62 paradas del Mercado Central ofrecen a sus clientes una amplia gama de frutas y verduras frescas, que hacen su recorrido cada día, a primera hora de la mañana, desde la huerta hasta este recinto, considerado como la ‘Catedral del Producto Fresco’. Y es que la mayor parte de los titulares de estos puestos venden sus propios productos, tras recogerlos ellos mismos en sus campos antes del amanecer y poderlos poner al alcance de los consumidores en un estado óptimo.
Estas paradas ponen ofrecen una amplia variedad de frutas y verduras que se ajustan a los ciclos de cada temporada del año. Entre las frutas, se pueden citar las naranjas, mandarinas, limones, albaricoques, melocotones, uvas, ciruelas, melón, sandía, caqui, kiwis, plátanos y piña. Las verduras que se pueden encontrar en el Mercado Central incluyen tomates (valencianos, raff, de pera, cherry, rosa, canario y todas las variedades), judías verdes (bajoqueta boby, plana, rojeta…), garrofó, alcachofas, pimientos, berenjenas, habas, ajos secos y tiernos, lechugas (romana, de roble), escarolas, rábanos, patatas, cebollas, mezclum preparado para preparar ensaladas, aliñar y servir… y todo lo que se utiliza para hacer caldos, como nabos, napicol, zanahoria, puerro y apio.
El Mercado Central, a favor de las naranjas valencianas.
