Las plantas de fresa y frambuesa se acercan a la plena producción
La producción de frambuesa comercializada en esta semana ha retrocedido del orden de un 20% respecto a la semana previa. / Archivo
Valencia Fruits. Redacción.
En la semana 9 se ha evidenciado un retroceso en la oferta de frutos rojos ciando las plantas de fresa y frambuesa se acercan a la plena producción, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Comercialización en origen de la fresa
El precio en origen ha variado ligeramente esta semana, continuando por encima del precio medio de las 5 últimas campañas por séptima semana consecutiva.
El volumen comercializado de fresa esta semana se estima que ha disminuido una media en torno al 10% respecto a la semana anterior, en un momento en que debería haber aumentado considerablemente.
Comercialización en origen de frambuesa
El precio en origen aumenta moderadamente y continúa por encima del precio medio de las 5 últimas campañas, por quinta semana consecutiva. La producción comercializada en esta semana ha retrocedido del orden de un 20% respecto a la semana previa, justo en un momento de la campaña en la que habitualmente se espera un aumento considerable.
Comercialización en origen de arándano
En esta semana el precio del arándano aumenta ligeramente y continúa, por tercera semana consecutiva, por encima de la media de la últimas 4 campañas.
La producción comercializada en esta semana ha retrocedido del orden de un 20% respecto a la semana previa.
Comercialización en mercados internacionales
En la semana 9 la frambuesa de Marruecos y de Portugal también cotizan a 20 €/kg. En cambio, en esa misma semana, el arándano procedente de Marruecos cotiza a 13,9 €/kg.
La fresa de origen español se cotiza esta semana desde los 4,76 €/kg en el mercado de Hamburgo a los 5,75 €/kg en el mercado de Frankfurt.
España, Grecia e Italia predominan en la oferta de fresa de los mercados mayoristas de Alemania.
