Ailimpo. Mercado de limón y pomelo
Resumen informativo de la coyuntura de mercado del limón y pomelo en España facilitada por Ailimpo-Consejería de Agricultura de Murcia, durante el periodo comprendido del 14 al 20 de enero de 2019. Precios origen. Semana 03/2019.
Advertencia Consejería Agricultura Murcia: La información contenida en este documento tiene un carácter exclusivamente ORIENTATIVO, de ningún modo posee carácter oficial. Está obtenida como consecuencia del seguimiento que realiza esta Unidad con el único objeto de orientar acerca de las cotizaciones más representativas de cada producto agrícola y ganadero. Por ello, las transacciones realizadas en los periodos de referencia, pueden haber sido realizadas a unas cotizaciones que no se correspondan con las reflejadas en este documento. Por tanto la Consejería de Agua, Agricultura y Medio Ambiente no se hace responsable de cualquier uso que se le pretenda dar, más allá del indicado como orientativo.
LIMÓN
Limón Fino Todo Limón: 0,20-0,24 euros/Kg. Valor medio: 0,22 euros/Kg.
Estabilidad, sin cambios a destacar y pendientes del parón de demanda de enero. Los datos publicados esta semana sobre las exportaciones record de limón turco esta campaña (380.000 toneladas desde el 20 de agosto con presencia en muchos mercados de la UE), nos invitan de forma obligada a realizar una reflexión, y siendo claro que España no puede competir por precio con los limones turcos, también es cierto que con un diferencial de precio razonable se puede trabajar, siendo importante tener en cuenta que en un contexto de aumentos de producción en España es clave trabajar a buen ritmo de corte y venta para sacar kilos desde el arranque de la campaña y no provocar tapones de exceso de fruta en campo en el desarrollo de la campaña. La solución en teoría es fácil: precios en origen estables y en niveles correctos, rentables para el productor pero que nos permitan trabajar a ritmo desde el inicio de campaña. Receta a tener en cuenta para el futuro más inmediato.
Seguimos a la espera de que industria de transformación aumente su ritmo de trabajo, facilitando la limpieza de huertos. Todo ello también en un contexto de mercado complejo para los productos derivados después de una campaña de procesado record en Argentina que pone presión al zumo y aceite.
Se recuerda la obligatoriedad de la llevanza de los cuadernos de campo, la importancia de disponer de certificaciones de calidad de las fincas GlobalGAP y Grasp, así como la conveniencia de que los tratos se formalicen con el contrato tipo oficial publicado en el BOE, que permite cumplir con la Ley 12/2013 de la Cadena.
POMELO
Pomelo Rojo: 0,16-0,18 euros/Kg. Valor medio: 0,17 euros/Kg.
Ligeros síntomas de reactivación del mercado de pomelo con cierto interés del consumo. Del lado de la oferta aumenta la presencia de España e Israel, mientras que Turquía al menos en Francia su presencia es más limitada. Florida continua la tónica de toda la campaña con cantidades muy acotadas y precios altos. El pomelo tejano también con volúmenes reducidos y precios estables.
