Arroz: dossier de Valencia Fruits

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Valencia Fruits recupera el mítico dossier del arroz, con información sobre todas las zonas productoras del territorio nacional

El arroz es el segundo cereal más consumido en el mundo por detrás del maíz. / ARCHIVO

Valencia Fruits. Redacción.

El sector arrocero valenciano está viviendo una temporada rara. La climatología provocó un retraso en la siembra y la temporada acumula un retraso de entre 20 y 25 días sobre un ciclo normal. De momento, el arroz se está desarrollando bien y con calidad. No obstante es una situación nueva que está generando cierta incertidumbre sobre los resultados finales de la cosecha.

En Aragón, por su parte, el cultivo del arroz no ha dejado de perder superficie en los últimos años hasta ocupar apenas unas 4.500 hectáreas frente a las más de 15.000 de 2004.

Murcia la apuesta por la innovación en la Denominación de Origen Arroz de Calasparra para subrayar su identidad, su singularidad y la calidad de un producto competitivo y de referencia en los mercados nacionales e internacionales.

Todo esto y mucho más en el dossier de Valencia Fruits, Arroz.
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