El precio de los alimentos y las bebidas ha aumentado casi un 2% con respecto al año pasado
En contraste con la tendencia al alza, los precios se han contraído en su tasa anual para las legumbres y hortalizas frescas. / ARCHIVO
Efeagro.
El bolsillo del consumidor español se resiente tras una nueva subida de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas, que respecto a octubre del año pasado, han aumentado un 1,7%, según el Índice de Precios de Consumo (IPC), publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
El IPC general subió en octubre el 5,4% interanual, una décima menos de lo anticipado por el INE, pero casi un punto y medio por encima de la tasa registrada en septiembre. Fundamentalmente, esta alza ha sido provocada por el encarecimiento de la electricidad, además del incremento de otros costes como las tarifas del transporte o el combustible.
En los diez primeros meses del año, el IPC general creció un 5%; el de alimentos, un 1,3% y el de bebidas alcohólicas, un 0,7%
La comparativa de los precios al consumo de octubre respecto a septiembre de este año, se ha saldado con un repunte del 1,8% para el índice general y del 1,3% y el 0,7% para los de alimentos y bebidas alcohólicas, respectivamente.
Por productos
Entre los productos de la cesta de la compra, la tasa interanual que más ha crecido ha sido la de la categoría de aceites y grasas (+23,9%), seguida de agua mineral, refrescos y zumos (+7,4%), carne de ovino (+7,2%) y huevos (+4,3%).
En contraste, los precios se han contraído en su tasa anual para las legumbres y hortalizas frescas (-2,2%); frutas en conserva y frutos secos (-1,5%); azúcar (-1,5%); frutas frescas (-1,4%) y bebidas alcohólicas (-1,1%).
Por comunidades, el IPC de alimentación y bebidas no alcohólicas osciló entre el 2,6% interanual que se registró en Navarra y el 2,2% de Madrid y el 1,1% de Murcia y el 1,3% relativo al País Vasco.
IPC de los alimentos en octubre
| ALIMENTOS | %VAR.MENSUAL | %VAR.ANUAL |
| Cereales y derivados | 1,0 | 1,4 |
| Pan | 0,6 | 2,1 |
| Carne de vacuno | 1,1 | 2,2 |
| Carne de ovino | 2,7 | 7,2 |
| Carne de porcino | 0,0 | 0,1 |
| Carne de ave | 0,3 | 2,8 |
| Otras carnes | 0,2 | 0,3 |
| Pescado fresco y congelado | 0,3 | 2,2 |
| Crustáceos, moluscos y preparados de pescado | 0,3 | 1,6 |
| Huevos | 0,4 | 4,3 |
| Leche | 1,9 | 3,2 |
| Productos lácteos | 0,0 | 0,0 |
| Aceites y grasas | 0,6 | 23,9 |
| Frutas frescas | 9,5 | -1,4 |
| Frutas en conserva y frutos secos | 0,1 | -1,5 |
| Legumbres y hortalizas frescas | 1,5 | -2,2 |
| Preparados de legumbres y hortalizas | 0,2 | 0,2 |
| Patatas y sus preparados | -0,3 | 1,0 |
| Café, cacao e infusiones | 0,7 | 0,8 |
| Azúcar | 0,6 | -1,5 |
| Otros preparados alimenticios | 0,3 | 0,5 |
| Agua mineral, refrescos y zumos | 0,1 | 7,4 |
| Bebidas alcohólicas | -0,2 | -1,1 |
| Tabaco | 1,3 | 2,3 |
| IPC ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS | 1,3 | 1,7 |
| IPC BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y TABACO | 0,7 | 1,1 |
| IPC GENERAL | 1,8 | 5,4 |
