Climatología, competencia de terceros e hiperregulación marcan la exportación hortofrutícola

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Los exportadores prevén cerrar 2023 con un descenso del volumen y un incremento de la facturación del 5%

El volumen exportado será menor a los 12 millones de toneladas de 2022. / ARCHIVO

Valencia Fruits. Redacción. 

Los exportadores españoles de frutas y hortalizas frescas prevén cerrar 2023 con un crecimiento de la facturación del 5%, situándose entre 16.600 y 16.800 millones de euros, según las estimaciones de Fepex, en un año marcado por la climatología adversa y en especial por la sequía, la ascendente competencia de países terceros y la adaptación a la creciente regulación de la actividad productiva y comercial, tanto nacional como comunitaria.

En este contexto, el volumen exportado será menor a los 12 millones de toneladas de 2022, según las estimaciones de Fepex, basadas en datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales hasta octubre. Hasta ese mes la comercialización hortofrutícola en el exterior se redujo un 6% en volumen y aumentó el mismo porcentaje en valor, totalizando 9 millones de toneladas y 13.470 millones de euros respectivamente.

Por otra parte, la importación mantendrá la tendencia alcista, en línea con lo que ha venido ocurriendo los últimos años. Hasta octubre las compras han aumentado un 8% en volumen y un 19% en valor, ascendiendo a 3,3 millones de toneladas y 3.638 millones de euros. El crecimiento continuado de la importación en el mercado nacional y también en el comunitario es precisamente uno de los hechos que están marcando la evolución del sector hortofrutícola. En la UE, los envíos procedentes de países terceros hasta septiembre de 2023 han crecido un 12% respecto al mismo periodo del año anterior, totalizando 13.907 millones de euros, impulsada por la divergencia regulatoria en materia laboral, social, fitosanitaria… existente entre los productores comunitarios y extracomunitarios, haciendo el modelo comunitario cada vez menos competitivo.

Este año ha estado también marcado por la climatología adversa y en especial por la sequía, que ha agravado el problema de falta de recursos hídricos en las principales zonas productoras de frutas y hortalizas. Por ello, Fepex considera que la disponibilidad de agua con un volumen y precio asumible constituye una variable determinante para el futuro de la producción y exportación. 

También se considera determinante para el futuro una revisión del marco regulatorio actual, tanto nacional como comunitario, que prioriza el control de la gestión de las explotaciones y las tesis medioambientalistas, sin tener en cuenta las características específicas de la producción hortofrutícola y su capacidad para aportar valor a la economía y sociedad.  

En este sentido, en el ámbito de la producción preocupa especialmente la nueva subida del SMI, que impulsa los costes laborales en un sector en el que la mano de obra puede suponer hasta un 45% de los costes de producción en algunos cultivos. Preocupa, igualmente, la reducción progresiva de fitosanitarios, que afecta a los rendimientos, la calidad y seguridad alimentaria. 

Y en cuanto a la comercialización, Fepex estima que tanto el Real Decreto de envases y residuos de envases, que obligará a la venta a granel cuando los formatos sean menores a 1,5 kilos, como el Reglamento comunitario, que sufrió el rechazo del Parlamento Europeo en este punto pero cuya tramitación no ha terminado, deben tener en cuenta la oposición del sector, porque la obligación de la venta a granel hace prácticamente inviable la estrategia de diferenciación por origen y calidad.