Degustación y showcooking de productos ecológicos en la Marina

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Molt de Gust propone un plan de sábado en la Marina para promover el consumo de productos ecológicos y dar a conocer la feria Terra Eco

Terra Eco es la feria profesional de producción ecológica que se celebrará en Valencia en marzo de 2023. / Veles e Vents

Valencia Fruits. Redacción. 

En el marco del calendario de eventos ‘Molt de Gust a la Marina’, promovido por la Conselleria de Agricultura, Desenvolupament Rural, Transició ecológica i Emergència Climàtica de la Generalitat Valenciana, donde ya hemos asistido a eventos alrededor de productos de calidad diferenciada como la Oveja Guirra o el Kaki Persimon® de la D.O Ribera del Xúquer, llega el turno de descubrir y degustar productos ecológicos en un evento que pretende acercar a los productores y a los agentes implicados en la producción ecológica mediterránea al público general, como parte de la campaña de lanzamiento de Terra Eco, la feria profesional de producción ecológica que se celebrará en Valencia en marzo de 2023.

Para ello, el próximo sábado 22 de octubre desde las 12h, en el espacio La Marineta de La Marina de Valencia (junto al edificio Veles e Vents), se realizarán degustaciones, charlas de presentación y showcookings de pequeños productores de agricultura y producción ecológica como Granizados Granny Eco, Arat Natura, Bodegas Enguera, Vegadénia, Horteta de Greta, AOVE Castell de la Costurera o las productoras de miel eco de Mas de Bresca o el proyecto de monitorización y digitalización de colmenas Natural Bee Spain. El equipo de RicePaella, realizará un showcooking/ degustación de una receta de arroz de temporada con productos 100% ecológicos, como las setas o el arroz Riuet. Todo ello amenizado con música de ambiente y tapas y bebidas del servicio de la escuela de hostelería Mediterráneo Culinary Center. Una nueva ocasión para disfrutar del gran espacio de La Marina con contenidos gastronómicos de calidad.

El equipo de RicePaella, realizará un showcooking/ degustación de una receta de arroz de temporada con productos 100% ecológicos, como las setas o el arroz Riuet

Con un sector ecológico 10 puntos por encima de la media estatal y a solo 4,5 puntos de los objetivos europeos de 2030, la Comunitat Valenciana apuesta por un modelo de agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, que dé respuesta a los retos de emergencia climática y alimentación saludable. Nuestra producción ecológica sigue una línea ascendente para cumplir con los objetivos de desarrollo sostenible 2030, según el cual el 25% de las hectáreas de producción corresponderán a producciones ecológicas.

Con un sector ecológico 10 puntos por encima de la media estatal y a solo 4,5 puntos de los objetivos europeos de 2030, la Comunitat Valenciana apuesta por un modelo de agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente

Iniciativas de impacto social, como las ayudas para fomentar el consumo de productos ecológicos y de proximidad en centros docentes o el apoyo a la promoción de productos agroalimentarios mediante ferias y jornadas, permiten hacernos una idea de la importancia de impulsar y dinamizar un sector ecológico creciente en nuestra Comunitat.