El precio medio de la fresa española en los mercados mayoristas internacionales también ha descendido
La producción comercializada de frambuesa se ha visto incrementada moderadamente esta semana respecto a la anterior.. / Junta de Andalucía
Valencia Fruits. Redacción.
La producción comercializada de fresa crece a buen ritmo, sin olvidar que la campaña acaba de empezar y que apenas se lleva recogido algo más de un 2% del volumen total esperado para toda la campaña.
No obstante, pese a la buena comercialización, y según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, el precio que percibe el agricultor sufre un fuerte retroceso del 25%, respecto a la semana anterior, situándose en 2,78 €/kg, algo por debajo del precio de la misma semana del año anterior.
Mercados internacionales
El precio medio de la fresa española en los mercados mayoristas alemanes ha descendido en proporción muy similar a como lo ha hecho el precio en origen, cayendo hasta 5,69 €/kg, un 23% por debajo del precio de la semana anterior. En la tercera semana de enero la competencia que encuentra la fresa española en los mercados alemanes es principalmente la de las fresas egipcia y griega, si bien la española presenta precios más competitivos.
En los mercados mayoristas franceses, tomando como referencia el mercado de Rungis y el formato de envase de 500 gr, la fresa de origen español de 1ª categoría se cotizó en la tercera semana de enero a un precio medio de 5,7 €/kg (un 14% menos que en la semana anterior).
El precio de importación en Francia de la fresa estándar española, tomando como referencia el mercado de St. Charles, ha registrado un valor medio de 3,64 €/kg, para el formato de envase de 250 gramos, lo que representa una bajada del 22% respecto al precio medio de la semana anterior.
Frambuesa
Por su parte, la producción comercializada de frambuesa se ha visto incrementada moderadamente esta semana respecto a la anterior.
En cuanto al precio medio percibido por el agricultor, en la semana 3 de enero crece un 14% respecto a la semana anterior, hasta los 7,18 €/kg. Aun así, sigue situándose por debajo del precio de la misma semana de la campaña anterior.
En los mercados franceses, tomando como referencia el mercado mayorista de Rungis, la frambuesa española cotizó a un precio medio de 14,4 €/kg (a 13,9 €/kg cotizó la frambuesa procedente de Marruecos).
El precio de importación de la frambuesa española en el mercado de St. Charles, en barqueta de 125 gramos, registró un valor de 11,2 euros/kg, precio considerablemente mejor (+24%) que el de la semana pasada. No obstante, se sitúa casi un 7% por debajo del precio de la misma semana del año pasado.
