El consumidor paga por un kilo de limón casi 10 veces más que su valor en el campo

KANZI VOG

Según el IPOD de COAG de febrero, el precio del limón se encareció un 1.069% del campo a la mesa

El precio del limón a pie de campo se ha reducido considerablemente. / AILIMPO

Valencia Fruits. Redacción.

La evolución del precio de los alimentos sigue una tendencia alcista. Concretamente, y según el último informe del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos de la organización agraria COAG, el precio de los alimentos subió un 333 % (más del cuádruple) desde su origen en el campo al consumidor en febrero pasado.

La organización ha detallado que el IPOD de productos agrícolas subió un 368 % entre origen y destino y el de productos ganaderos lo hizo un 203%

Entre los alimentos con mayores incrementos a lo largo de la cadena sobresalen el limón, que se encareció un 1.069% (11,7 veces entre origen y destino); un 681 % el plátano y un 600% la lechuga.

Los alimentos que menos subieron de precio entre origen y destino fueron el aceite de oliva virgen extra (20 %); los huevos M (50 %); y la leche de vaca (78 %).