Luis Planas destaca el liderazgo mundial del sistema agroalimentario español y sitúa la innovación, la digitalización y la producción ecológica como retos clave para consolidarlo
Foto de familia en Alimentaria 2026. / MAPA
Valencia Fruits. Redacción.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha puesto el foco en la competitividad y la sostenibilidad de la industria alimentaria durante su participación en la feria Alimentaria&Hostelco 2026, celebrada en Barcelona, reafirmando su compromiso con la promoción del sector agroalimentario español, el impulso de la producción ecológica y la internacionalización empresarial.
Según ha informado el propio ministerio, su presencia en el certamen busca consolidar el apoyo institucional a un sector considerado estratégico para la economía nacional y reforzar su posicionamiento en los mercados internacionales.
Durante su visita al espacio institucional del MAPA, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó que Alimentaria constituye “el mejor reflejo” del liderazgo, la innovación y la proyección internacional del sistema agroalimentario español.
Las actividades del ministerio incluyen el patrocinio de certámenes internacionales de cocina y panadería para consolidar la estrategia Alimentos de España
El ministro subrayó que España ocupa actualmente una posición de liderazgo mundial en el ámbito agroalimentario, lo que, a su juicio, ofrece motivos para “sentir orgullo”, aunque advirtió de que el principal desafío pasa ahora por consolidar esa posición afrontando con éxito los retos vinculados a la innovación, la sostenibilidad y la transformación digital.
Impulso a la producción ecológica
El expositor del ministerio, con una superficie de 587 metros cuadrados, reúne a ochenta pequeñas empresas del sector ecológico distribuidas en cinco espacios diferenciados. Entre ellos destaca el área Organic Foods, concebida para dar visibilidad a la producción ecológica nacional bajo la campaña “Aquí somos Eco-lógicos”.
Con esta iniciativa, el MAPA pretende reforzar el reconocimiento del modelo productivo ecológico español y facilitar oportunidades comerciales para pequeñas empresas especializadas en este segmento en crecimiento.
Actividades bajo la marca Alimentos de España
En esta edición, el ministerio ha ampliado su presencia mediante el patrocinio de distintas actividades organizadas bajo la marca Alimentos de España. Entre ellas figuran el I Campeonato Internacional de Cocina de Alimentaria, la participación de representantes institucionales en mesas redondas sectoriales y el espacio “Plaza Eco”, dedicado a actividades relacionadas con la producción ecológica.
Estas acciones buscan reforzar la promoción de los alimentos españoles y poner en valor la calidad, diversidad e innovación de la oferta agroalimentaria nacional ante profesionales internacionales.
Innovación y transformación digital
El hub de innovación del ministerio, Vega Innova, también participa en el certamen con el objetivo de apoyar la transformación digital del sector agroalimentario. Durante la feria presenta sus principales líneas de actuación y toma parte en programas de mentoría tecnológica orientados a impulsar la modernización empresarial.
La participación institucional se enmarca en una edición de Alimentaria&Hostelco que reúne a más de 3.300 empresas expositoras y prevé la asistencia de hasta 110.000 profesionales, consolidándose como uno de los principales puntos de encuentro internacionales para la industria alimentaria y la hostelería.
