El saldo positivo del sector alcanza los 17.179 millones de euros, en un ejercicio marcado por el fuerte aumento del déficit comercial total y el avance de las importaciones
Dentro de las exportaciones, las frutas, hortalizas y legumbres son los productos más comercializados. / ARCHIVO
Efeagro.
El sector agroalimentario volvió a ser en 2025 el principal baluarte del comercio exterior español, aunque con un menor margen. El superávit comercial de alimentos, bebidas y tabaco se situó en 17.179 millones de euros, lo que supone una caída del 4,8% respecto al año anterior, según los datos publicados este jueves por el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa.
Este comportamiento se produce en un contexto de deterioro del saldo comercial global, cuyo déficit aumentó un 41,6%, hasta alcanzar los 57.054 millones de euros, impulsado por el mayor dinamismo de la demanda interna y el avance de las importaciones.
Las exportaciones agroalimentarias alcanzaron los 74.715,8 millones de euros, con un crecimiento interanual del 4,1%, mientras que las importaciones ascendieron a 57.536,4 millones, un 7% más que en 2024, lo que explica el estrechamiento del saldo positivo del sector.
Balanza comercial agroalimentaria de 2025. EFEAGRO/Borja García
Frutas, carne y aceites lideran las ventas al exterior
Por capítulos, las frutas, hortalizas y legumbres se consolidaron como el principal grupo exportador, con 25.999,2 millones de euros, un 5,7% más que el año anterior. Les siguieron los productos cárnicos, con 12.838,8 millones (+3,3%), y los aceites y grasas, que alcanzaron los 7.303,3 millones, aunque con una caída del 14,5% en valor.
Destaca, en términos porcentuales, el fuerte incremento de las exportaciones de azúcar, café y cacao, que crecieron un 32,1%, hasta los 4.276,9 millones de euros, si bien España mantiene un saldo claramente deficitario en este capítulo.
Aumentan con fuerza las importaciones
En el apartado de las compras al exterior, sobresalen las importaciones de productos pesqueros, que sumaron 9.348 millones de euros (+9,8%), seguidas de las de frutas, hortalizas y legumbres, con 9.795 millones (+11,3%), y las de azúcar, café y cacao, que repuntaron un 25,1%, hasta los 7.010 millones.
Pese a este aumento de las importaciones, la balanza agroalimentaria mantuvo saldos positivos en varios capítulos clave: frutas, hortalizas y legumbres (16.204,2 millones), productos cárnicos (7.882,7 millones), bebidas (2.927 millones) y aceites y grasas (2.322,7 millones). El resto de los productos cerraron el ejercicio con déficit.
En el último mes del año, el comercio agroalimentario registró un superávit de 1.546,5 millones de euros, un 13% superior al de diciembre de 2024, lo que confirma la fortaleza estructural del sector pese al enfriamiento del saldo anual.
