La campaña “Ahora Toca Madera” refuerza la gestión circular del embalaje en el canal agroalimentario y sienta las bases para su extensión a otros mercados
Valencia Fruits. Redacción.
Mercavalència acogió la presentación de la campaña “Ahora toca Madera”, una iniciativa de información y sensibilización ambiental dirigida a minoristas, profesionales del sector agroalimentario y mayoristas del mercado. Su objetivo fue fomentar la correcta gestión de los envases de madera mediante un sistema de logística inversa, un modelo en el que Fedemco ha desempeñado un papel central como entidad promotora.
En el acto participaron representantes institucionales y del sector: Santiago Ballester, concejal delegado de Comercio y Mercados del Ajuntament de València; Jorge Blanco, director general de Calidad y Educación Ambiental de la Generalitat Valenciana; Carlos Mundina, concejal delegado de Limpieza y Recogida de Residuos del Ajuntament de València; Emilio Pérez, director de FEDEMCO; José Miñones, presidente de Mercasa; y Ángel Hervella, director de Gestión Local y Autonómica de Ecoembes. También asistieron Juan Sabater, presidente de ASYFE; Enrique Soler, presidente de FEDEMCO; y Rafael Torres, presidente de Confecomerç.
El presidente de Mercasa, José Miñones, destacó que la cadena agroalimentaria solo es fuerte cuando lo son todos sus eslabones. Subrayó que esta campaña contribuía a reforzar esa solidez mediante la concienciación y la participación del sector en la gestión responsable de los envases.
Por su parte, Ángel Hervella, de Ecoembes, remarcó el compromiso de su entidad con llevar el reciclaje a todos los lugares, trabajando junto a administraciones y agentes como FEDEMCO, con quien mantienen más de 25 años de colaboración. La campaña, señaló, materializaba ese esfuerzo conjunto hacia un futuro sin residuos.
Desde FEDEMCO, su director Emilio J. Pérez puso el foco en el valor del nuevo modelo que introduce la campaña: un sistema de logística inversa que permitirá recuperar envases de madera de forma selectiva, evitando que terminen en contenedores municipales o vertederos. Estos envases podrán reutilizarse en cascada y reincorporarse como materia prima, impulsando un ciclo de aprovechamiento más sostenible.
Un modelo replicable para la Comunitat Valenciana
La iniciativa ha arrancado con una prueba piloto en Mercavalència, donde se ha implementado un sistema de recogida que facilita que los minoristas entreguen los residuos de envases de madera en las propias instalaciones del mercado. Para ello se han habilitado jaulas de Ecoembes situadas junto a los mercados de frutas y hortalizas y en la Tira de Contar. El material recogido se entrega posteriormente a un gestor autorizado para su valorización.
Este procedimiento ha establecido un protocolo de actuación destinado a servir como referencia para su implantación en otros mercados mayoristas y pequeños comercios de la Comunitat Valenciana. Sus objetivos fueron informar a los minoristas sobre la normativa y las opciones de gestión, incentivar su colaboración, concienciar sobre el ciclo de vida de la madera y promover la implicación de todos los agentes involucrados.
Un impulso a la circularidad del envase de madera
“Ahora toca Madera” se concibió como una iniciativa pionera orientada a marcar un punto de inflexión en el reciclaje de los envases de madera, un material históricamente infrarepresentado en los sistemas de gestión. El proyecto se integró además en el acuerdo entre Mercasa y Ecoembes para facilitar el reciclaje de este tipo de envases en toda la Red de Mercas, avanzando en la reducción de la huella de carbono en las 24 unidades alimentarias que la componen.
Los envases de madera son 100% reciclables y pueden transformarse en nuevos productos, como tableros de aglomerado o compost, o destinarse a valorización energética. Con ello se reduce el volumen de residuos y se optimiza una materia prima natural, contribuyendo de forma directa a los principios de la economía circular.
Acceso a la noticia en la página 16 del dossier Envases y Embalajes en el ejemplar de Valencia Fruits.
Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.
