Entrevista al Director comercial en Barcelona de Frutas Candil, Francisco Javier Naranjo
Francisco Javier Naranjo, director comercial en Barcelona de Frutas Candil. / ARCHIVO
Óscar Ortega. Barcelona.
Francisco Javier Naranjo, director comercial en Barcelona de Frutas Candil, pone de relieve la profesionalidad y competitividad que se cita en el sector fruta y hortaliza de Mercabarna.
Valencia Fruits. Para este ejercicio, ¿qué objetivos se plantea?
Francisco Javier Naranjo. Objetivos continuistas. Es decir, seguir la línea de los últimos años de consolidar aquello que ya hemos conseguido y, en la medida de lo posible, crecer. Todo ello siendo capaces cada día de ofrecer calidad de servicio a nuestros clientes. De hecho, no hay otro camino en un mercado mayoristas tan competitivo como es el Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna.
VF. Hablando de este mercado y después de su reciente remodelación, ¿hay Mercado Central para años?
FJN. La remodelación era necesaria. De la misma manera que las empresas que operamos en el Mercado Central y la ZAC proyectamos y ejecutamos inversiones, era de recibo que también se invirtiera en el Mercado Central.
Era un paso primordial no sólo para acometer las imprescindibles reformas en la propia instalación sino también para que cada una de las empresas mayoristas pudiera afrontar y dirigir su futuro.
Estamos hablando de un mercado competitivo, como he comentado anteriormente, vivo, y activo con un tejido empresarial que reúne muchas de las empresas de referencia del sector de fruta y hortaliza.
VF. Parece que la exportación gana cuota de comercialización…
FJN. Sí, así es. Sólo hay que mirar unos cuantos años atrás para observar que las ventas del Mercado han cambiado. Hoy la venta es completamente diferente al inicio de la andadura de este mercado.
La presencia de compradores y de “corredores” internacionales, principalmente europeos, ya está normalizada. Es un perfil de cliente que acude a Mercabarna porque aquí sabe que encuentra una gran oferta de fruta y hortaliza. Mercabarna se ha convertido en uno de los centros de distribución de toda Europa. En clave particular de Frutas Candil, podemos definir que Mercabarna es nuestro puente de venta de nuestros productos a todo Europa. Luego, desde un punto general, contamos con clientes desde hace muchos años a quienes agradecemos su confianza.
VF. Hablando de oferta, ustedes cuentan con sandía de marca propia. ¿Qué esperan de este verano?
FJN. Nos gustaría que hiciera el calor que toca para la época del año que es que sería sinónimo de consumo de fruta de verano y, en consecuencia directa, de ventas.
De entrada, esperamos una campaña de comercialización positiva de fruta de verano. Hablamos de sandía —con nuestra marca Carmencita y Fashion—; fruta de hueso con melocotón, nectarina, albaricoque y paraguayo…
Para nosotros apostar por comercializar productos bajo marca propia es apostar por producto de calidad.
Acceso a la entrevista en la página 15 del dossier de Mercabarna en el ejemplar de Valencia Fruits.
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