Francisco Morales analiza los objetivos y los variados retos que afronta tras asumir el cargo como director gerente de Sakata Seed Ibérica
Francisco Morales en la localidad de Alboraya (Valencia). / ÓSCAR ORZANCO
Óscar Orzanco. Valencia.
Valencia Fruits. Javier Bernabeu ha comentado que está casi todo por hacer, ¿a qué retos se enfrenta tras asumir la gerencia de la compañía?, ¿qué proyectos tiene ahora mismo sobre la mesa?
Francisco Morales. Retos muchos, los que nos pone el cambio climático, los que nos pone estar en uno de los mercados más dinámicos y competitivos, el crecimiento orgánico de la empresa para poder atender esos retos, y la diversificación.
Sakata era una empresa con una alta dominancia en cultivos al aire libre, especialmente de brásicas, donde hemos sido líderes a nivel mundial durante muchos años, y la estrategia de diversificación y crecimiento de la compañía pasaba por abrir el abanico de cultivos, y sobre todo en una de las zonas del territorio español en la que tienen gran importancia los cultivos protegidos.
Desde hace aproximadamente diez años, la empresa comenzó a invertir en ese tipo de cultivos y esperamos que el crecimiento de la compañía venga gracias a este segmento. En la parte de cultivos de aire libre, también se va a invertir en productos nuevos que aún no tenemos en nuestro catálogo.
VF. ¿Por qué tipo de cultivos protegidos están apostando?
FM. Cuando hablo de cultivos protegidos me refiero principalmente a pimiento, pepino, calabacín, tomate y berenjena. Tenemos también sandía y melón, que tienen una alta participación en invernadero, aunque internamente los consideramos cultivos de aire libre.
“Nuestra investigación se realiza para la cuenca mediterránea, y un aspecto destacable es que la mejora genética la enfocamos de manera local”
VF. Cuando habla de este tipo de productos cultivados en invernadero, ¿están enfocados hacia una zona determinada de producción?
FM. Nuestra investigación se realiza para la cuenca mediterránea, y un aspecto destacable es que la mejora genética que estamos desarrollando la enfocamos de manera local. De esta forma creemos que podemos responder mejor a los efectos del cambio climático.
Cuando seleccionas localmente, logras que las variedades tengan una mejor respuesta porque están mucho mejor adaptadas a variables como el incremento de temperatura, la disminución de lluvia o el incremento de conductividad eléctrica del suelo, entre otros factores. Esto nos permite ser más rápidos en la respuesta y obtener una solución para los retos de los agricultores de una zona determinada.
En definitiva, nuestra mejora varietal se orienta hacia la cuenca mediterránea, pero, evidentemente, con el foco puesto en Almería, que es uno de los grandes mercados y, junto con Murcia, conforman la denominada huerta de Europa.
Acceso a la entrevista en las páginas 13-14-15 del ejemplar de Valencia Fruits.
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