Las frutas y el aceite son los alimentos que más aumentan su precio

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Las frutas frescas han aumentado un 17% y el aceite un 49% en abril respecto al mismo mes de 2023

Los precios de los alimentos repuntan al 4,7 % en abril, cuatro décimas más que en marzo. / ARCHIVO

Efeagro.

Los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas se han incrementado el 4,7% en abril respecto al mismo mes de 2023, lo que supone cinco décimas más que la tasa anual de marzo, con los aceites y grasas liderando la subida al 49% y las frutas frescas al 17%.

Este martes, el Instituto Nacional de Estadística (INE) ha señalado que los alimentos y bebidas no alcohólicas se han encarecido el 0,7% en comparación con marzo, mientras que en el caso de las bebidas alcohólicas y el tabaco la subida de precios ha sido del 4,1% anual y del 0,2% mensual.

El INE ha explicado que el incremento en alimentos y bebidas no alcohólicas se ha debido, en su mayor parte, a la subida de los precios de frutas y legumbres y hortalizas, frente a la bajada en el mismo mes de 2023.

Entre las categorías con mayor repercusión positiva en la tasa mensual del Índice de Precios de Consumo (IPC) figuran las frutas, con un incremento del 2,3%; las legumbres y hortalizas (+ 1,4%), la carne (+ 0,4%), el pescado y el marisco (+ 0,8%); y los aceites y las grasas (+ 1,2%).

También ha influido de manera positiva el aumento mensual de los precios de la restauración en un 0,4 %, según el INE.

Entre los alimentos, las mayores subidas anuales de precio han correspondido a las de aceites y grasas (+49,1%), frutas frescas (+17,1%) y carne de ovino (+8,5%).

Por el lado contrario, los precios han caído en comparación con abril de 2023 sobre todo en las legumbres y las hortalizas frescas (-4,5%), las frutas en conserva, la leche (-1,6%) y los frutos secos (-0,8%).

IPC de alimentación y bebidas (abril 2024)

ALIMENTOS Variación mensual % Variación anual %
Cereales y derivados 0,3 -0,2
Pan -0,1 1,6
Carne de vacuno 0,4 2,8
Carne de ovino 1,2 8,5
Carne de porcino 0,4 4,0
Carne de ave 0,2 0,7
Otras carnes 0,5 3,3
Pescado fresco y congelado 0,8 5,3
Crustáceos, moluscos y preparados de pescado 0,9 2,9
Huevos 0,3 1,3
Leche -0,7 -1,6
Productos lácteos 0,1 0,6
Aceites y grasas 1,2 49,1
Frutas frescas 2,9 17,1
Frutas en conserva y frutos secos -0,3 -0,8
Legumbres y hortalizas frescas 2,4 -4,5
Preparados de legumbres y hortalizas 0,7 5,9
Patatas y sus preparados 0,3 5,7
Café, cacao e infusiones 0,6 2,7
Azúcar 0,1 4,2
Otros preparados alimenticios 0,5 3,2
Agua mineral, refrescos y zumos 0,3 3,8
Bebidas alcohólicas 0,5 2,0
Tabaco 0,1 5,6