Entrevista al gerente de Tresfrut, Jesús Fons
En opinión de Jesús Fons, los agricultores valoraron de Tresfrut su cercanía, el buen trato con los agricultores, las buenas prácticas en la recolección, la profesionalidad de las cuadrillas, el respeto a las fechas pactadas —tanto de corte como de pago— y, sobre todo, la comunicación directa y constante con el agricultor. / Óscar Orzanco
Nerea Rodriguez. Redacción.
Hace un año, Tresfrut fue reconocida como mejor comercio por votación directa de los agricultores en la plataforma NaranjasyFrutas.com. Un galardón que, en palabras de su gerente, Jesús Fons, supuso un impulso para todo el equipo y reforzó aún más los lazos con el campo. Desde su modelo de empresa familiar, Tresfrut apuesta por la cercanía, el cumplimiento y la profesionalidad como ejes de su actividad. Tras concluir una “buena campaña en general”, de cara a la próxima, Fons no oculta su preocupación ante las nuevas plagas y la inestabilidad climática.
Valencia Fruits. Ha pasado un año desde que Tresfrut fue reconocida como mejor comercio por los propios agricultores. ¿Qué balance hace de estos doce meses tras recibir el premio? ¿Cómo ha impactado en vuestro día a día?
Jesús Fons. El balance es muy positivo. Ha sido un reconocimiento muy valioso a nuestra labor, que nos ha dado un empujón importante. No sólo lo recibimos con gratitud por parte del sector agrícola, sino que también ha tenido una gran repercusión entre nuestros clientes, muchos de los cuales nos llamaron para felicitarnos, incluso personas ajenas al sector se hicieron eco de la noticia, lo que nos ha dado una visibilidad añadida.
“Para nosotros ha sido un reconocimiento muy valioso a nuestra labor y que ha tenido una gran repercusión entre nuestros clientes”
VF. Este galardón tiene un valor especial porque nace de las votaciones de los agricultores. ¿Qué ha supuesto para vosotros sentir ese respaldo directo del campo?
JF. Para nosotros es súper importante que este reconocimiento venga directamente de los agricultores. Puedes tener las instalaciones más top y contar con todos los certificados de calidad, pero que quienes producen, cuidan y hacen posible una fruta de calidad valoren tu trabajo, es un gran respaldo. Máxime cuando la compra en campo es la base sobre la que gira todo nuestro negocio. Es una parte fundamental, y sentir ese apoyo directo del campo significa muchísimo para nosotros.
VF. ¿Qué aspectos cree que valoraron los agricultores a la hora de votar por Tresfrut? ¿Qué caracteriza vuestra forma de trabajar para merecer ese reconocimiento?
JF. Creo que valoraron nuestra cercanía, el buen trato con los agricultores, las buenas prácticas en la recolección, la profesionalidad de las cuadrillas, el respeto a las fechas pactadas —tanto de corte como de pago— y, sobre todo, la comunicación directa y constante con el agricultor.
Aquí quiero aprovechar para dar las gracias y reconocer el gran trabajo del equipo de campo de Tresfrut, que es quien mantiene ese contacto continuo con el productor. Tener una relación tan estrecha es fundamental, porque ante cualquier problema o incidencia, la respuesta es mucho más ágil. Esa comunicación permite reaccionar bien, encontrar soluciones y que tanto el agricultor como nosotros quedemos satisfechos con todo el proceso: desde la compra y la recolección hasta la liquidación de la fruta.
VF. ¿Habéis notado un aumento de confianza por parte de nuevos agricultores o un refuerzo de las relaciones existentes tras este reconocimiento?
JF. Sí, lo hemos notado. De hecho, nos ha sorprendido gratamente que algún agricultor nuevo, con el que no contábamos y que no esperábamos que nos vendiera su fruta, lo haya hecho precisamente a raíz de este reconocimiento. Ha servido para reforzar la confianza en nuestra forma de trabajar y también para abrir nuevas puertas.
“Como segunda generación al frente del negocio familiar, seguimos firmes en los valores que nos inculcaron nuestros padres, trabajando campaña tras campaña adaptándonos a los cambios del sector”
VF. Tresfrut es una empresa familiar con trayectoria. ¿Cómo conjuga esa experiencia con la adaptación a los nuevos retos del sector? ¿Qué importancia tiene la cercanía en vuestro modelo comercial?
JF. Como segunda generación al frente del negocio familiar, seguimos firmes en los valores que nos inculcaron nuestros padres, trabajando campaña tras campaña adaptándonos a los cambios constantes del sector. Hemos evolucionado para ser más eficaces, mejorando todos los procesos del almacén con una apuesta clara por la automatización y la digitalización.
Todo ello sin perder la cercanía, que es una seña de identidad para nosotros y algo que cuidamos muchísimo. En un momento como el actual, con una gran concentración empresarial y la entrada de fondos de inversión, las empresas familiares jugamos un papel clave: aportamos proximidad, confianza y una relación directa con el agricultor.
VF. Hablando ahora de la campaña citrícola 2024/2025, que está prácticamente finalizada, ¿cómo la valoran desde Tresfrut en términos de calidad, comercialización y respuesta del mercado?
JF. En líneas generales, ha sido una buena campaña. De cara al agricultor, se han mantenido los precios, y eso siempre es importante. A nivel de comercialización, aunque hemos tenido algunos retos —como las lluvias en ciertos momentos puntuales—, lo cierto es que las variedades han ido saliendo con agilidad. También hemos notado una menor entrada de fruta de otros países, lo que ha favorecido un desarrollo más fluido del mercado y ha permitido mantener precios más altos durante toda la campaña.
VF. Para acabar, y mirando ya de cara a la próxima campaña, ¿cuáles son los retos que presenta? ¿Qué líneas de trabajo se ha marcado Tresfrut para seguir fortaleciendo la confianza del agricultor?
JF. En el campo nos preocupa especialmente la aparición de nuevas plagas, como los nuevos tipos de trips que están afectando los cultivos, y la eficacia real que puedan tener las materias activas disponibles para combatirlos. También la climatología sigue siendo un factor muy incierto: las olas de calor, las lluvias intensas y el riesgo de granizo generan mucha tensión.
De cara a este verano, esperamos que las temperaturas no sean excesivas y que las olas de calor, cada vez más frecuentes y seguidas, no nos pasen factura. Ahora mismo nos encontramos en una fase incipiente pero delicada: la flor ya está cuajada y se están formando los primeros frutos. Cualquier cambio brusco de temperatura en este momento puede afectar seriamente a la planta, provocando la caída de fruta.
Confiamos en que el tiempo acompañe y podamos arrancar las primeras recolecciones de la campaña 2025/2026 a finales de septiembre con la variedad Marisol.
