La gran ventaja de la propuesta de Rivoira es contar con dos variedades de calidad y vida útil superiores, que permiten cubrir sin problemas un intervalo de venta comercial hasta mediados de mayo
Marco Rivoira, Gerhard Dichgans y Angelo Ferrara fueron los encargados de presentar la nueva marca en Madrid. / KIKOKA
Raquel Fuertes. Redacción.
En 2022 la empresa NKP concedió al Grupo Rivoira una licencia comercial a nivel mundial para dos variedades de kiwi amarillo dulce propiedad de la Universidad de Údine (Italia).
El Grupo desveló en Madrid a principios de octubre, en rueda de prensa celebrada en Fruit Attraction, el nombre de la nueva marca creada para comercializar las dos variedades de pulpa amarilla que acaba de lanzar al mercado: Kikoka.
Por ejemplo, las charlas técnicas ofrecidas por el CITA centradas en una gestión sostenible del suelo o del ganado como herramienta para regenerar los suelos.
Un proyecto y una marca
El kiwi llegó a Italia en 1978 y desde 1980 Grupo Rivoira con su empresa Kiwi Uno es especialista en kiwis y comercializa kiwis desde hace décadas. La empresa es, pues, pionera en kiwi y en concreto se inicia en el proyecto el proyecto Kikoka en 2008.
Precisamente, durante su intervención Gerhard Dichgans, director global del proyecto, resumió a grandes rasgos la historia de esta idea que comenzó en 2008 con la plantación de 16.000 brotes cultivados por la Universidad de Udine y que NKP evaluó y seleccionó posteriormente.
“Las dos variedades tienen características diferentes: la 022 se cosecha a mediados de octubre y destaca su larga duración, mientras que la 076 se recolecta ya a mediados o finales de septiembre y tiene características más notables en cuanto a dulzor y materia seca”, explicó para luego concretar que “un aspecto clave es que ambas variedades han demostrado en siete años de pruebas una fuerte resistencia a la bacteriosis (PSA) y a la moria o muerte del kiwi, los dos mayores problemas a los que se enfrentan actualmente los productores en Europa y en todo el mundo”.
Con este proyecto y estas dos nuevas variedades Gerhard Dichgans cree que al fin cuentan con una solución agrícola sostenible para los cultivadores ante la creciente demanda mundial del kiwi amarillo
En cuanto a la evolución de la oferta y la demanda, Dichgans dio una panorámica de la situación actual: “La demanda de kiwis amarillos por parte de los consumidores está creciendo a escala mundial, pero la producción no puede seguir el ritmo de la demanda debido a las dificultades agronómicas. Con este proyecto y estas dos nuevas variedades, creemos que al fin contamos con una solución agrícola sostenible para los cultivadores”.
Por su parte, Marco Rivoira, CEO del Grupo Rivoira recalcó: “La gran ventaja de nuestra propuesta es contar con dos variedades de calidad y vida útil superiores, que permiten cubrir sin problemas un intervalo de venta comercial hasta mediados de mayo. Así lo demuestran los primeros lotes de productos cosechados en octubre de 2022 y procesados y comercializados en abril de 2023”.
Sobre la evolución del proyecto, Marco Rivoria afirmó que “el desarrollo comercial está en su punto álgido”, con 140 hectáreas plantadas en 2022 y 220 hectáreas en 2023, a las que se suman otras 200 hectáreas previstas para 2024.
“Esto demuestra la gran confianza de nuestros socios en el proyecto”.
Por lo que respecta al proceso de creación y diseño de marca y naming, Angelo Ferrara, de Robilant (Milán, Italia), explicó en una interesante exposición sobre branding el proceso de creación y las características de la nueva marca: “Este nombre es alegre y jovial. Se distingue de la multitud de nombres descriptivos, ya que es un poco atrevido pero sin duda fácil de recordar”.
Ante la pregunta de por qué Rivoria ha decidido dar el salto con una marca como Kikoka, Marco Rivoira contesta que en este proyecto vieron “la oportunidad de redefinir la categoría del kiwi amarillo con un proyecto de amplio alcance. ¡Recuerde que ya se han autorizado 1.600 hectáreas con socios en Francia, España, Portugal, Grecia e Italia!”.
Licencias y el futuro consorcio kikoka
En Europa se han concedido licencias para 1.500 hectáreas a 12 empresas. Todas las licenciatarias europeas acudieron a la presentación.
Este otoño se recolectará una primera cosecha comercial de 450 toneladas, que se venderá a través de la nueva marca Kikoka y Marco Rivoira afirma que “para el próximo año esperamos ya 2.500, gracias a las hectáreas que ya se ha sembrado”.
El siguiente paso será la creación de un consorcio europeo en el que los socios serán accionistas a prorrata de las hectáreas con licencia. Dicho consorcio será la única oficina de marketing encargada de las ventas de kiwi amarillo de la marca Kikoka a partir de la temporada 2024.
Con esta evolución, el CEO de Rivoira tiene una previsión de llegada en pocos meses al consumidor de nuestro país: “Supongo que el año que viene ya podremos ver los primeros frutos en el mercado español”.
Las 12 empresas que participan en el proyecto son: Apo Scaligera (Zevio, Italia), Clementi (Laives, Italia), Innatis (Angers, Francia), Kiwi Uno (Verzuolo, Italia), Peviani (Siziano, Italia), Savajols (St.Rambert d’Albon, Francia), Surexport (Sevilla, España), Zeus Kiwi (Katerini, Grecia) y Zeoli Fruit (Cisterna di Latina, Italia).
Además, OP Armonia (Battipaglia, Italia) también se une al proyecto con 50 hectáreas destinadas exclusivamente a la producción ecológica, así como Arta Gold (Arta, Grecia) y Agrihold (Valencia, España), dos grupos de productores con 50 hectáreas cada uno.
Acceso en la página 8 del dossier de Kiwi de Valencia Fruits.
Acceso íntegro al ejemplar de Valencia Fruits.
Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.
