Ailimpo avisa de que la menor oferta del limón Fino puede provocar tensión en el mercado hasta finales de abril
Ailimpo mantiene su estimación para la actual campaña española de limón en 1,29 millones de toneladas. / ARCHIVO
Efeagro.
La interprofesional Ailimpo mantiene su estimación para la actual campaña española de limón en 1,29 millones de toneladas, la misma que avanzó en septiembre, pero ahora alerta de que la esperada menor oferta en fresco de la variedad Fino puede provocar tensiones en los mercados hasta finales de abril.
Fuentes de esta organización han asegurado en un comunicado que la campaña de limón Fino (947.568 toneladas en total) “seguirá su desarrollo en el primer cuatrimestre de 2021, aunque con una importante reducción de fruta disponible de calidad comercial, a pesar del volumen total de cosecha disponible en árbol”.
Dicho recorte en la segunda parte de campaña “podrá tensionar el mercado de venta”, han advertido.
Respecto a las perspectivas de la campaña de comercialización del limón verna (343.176 toneladas), que comenzará en mayo, Ailimpo ha asegurado que está garantizada la oferta a lo largo del próximo verano, “lo que permitirá a España consolidarse como proveedor de referencia en Europa” en el periodo estival.
En relación con la industria, la interprofesional ha estimado que más del 25% de la cosecha de limón se destinará a procesado, actividad en la que España se sitúa en segundo lugar a nivel mundial, con una gama amplia de zumos, aceites esenciales y cáscara deshidratada, han detallado.
