La región encara el arranque de la recolección del Lamb Hass con precios estables y mayor producción
Las asociaciones agrarias también reclaman un refuerzo en la vigilancia para combatir los robos, un problema agravado por el alto valor del aguacate. / Archivo
Valencia Fruits. Redacción.
La campaña del aguacate en la Comunitat Valenciana entra en su fase clave con la recolección de la variedad Lamb Hass, que representa más del 60% de la producción autonómica. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) y la Asociación de Productores de Aguacates (Asoproa) prevén un incremento del 10% en la cosecha de este año, alcanzando unas 23.000 toneladas, lo que supone más del 25% de la producción nacional. Factores como la entrada en producción de nuevas plantaciones, la disponibilidad hídrica y la escasa incidencia de plagas han favorecido este crecimiento.
Se esperan alcanzar las 23.000 toneladas, lo que supone más del 25% de la producción nacional
El sector ha finalizado la recolección del aguacate Hass y anticipa el inicio de la cosecha de Lamb Hass a principios de marzo, adelantándose a la fecha habitual tras las Fallas. Las organizaciones agrarias hacen un llamado a la profesionalidad del sector para garantizar la recolección en su punto óptimo de maduración y asegurar al consumidor un producto de máxima calidad.
Los precios en origen se mantienen estables, respaldados por un aumento del consumo. En el último año, la demanda de aguacates ha crecido un 13%, con un 80% de los hogares españoles adquiriéndolos. En Europa, Francia lidera el consumo con 2,3 kilos per cápita anual, aunque todavía lejos de los 4 kilos de Estados Unidos.
Los precios en origen se mantienen estables, respaldados por un aumento del consumo
AVA-Asaja y Asoproa subrayan la necesidad de diferenciar la producción valenciana mediante garantías de sostenibilidad y estrategias de promoción en mercados exigentes. En esta línea, el sello ‘Aguacates Comunidad Valenciana CV’ ya está presente en los supermercados Masymas, comercializado por Alcoaxarquía y Anecoop.
Las asociaciones agrarias también reclaman un refuerzo en la vigilancia para combatir los robos, un problema agravado por el alto valor del aguacate, y apuestan por la investigación en nuevas variedades y técnicas de cultivo que mejoren la productividad y optimicen el uso de insumos, especialmente en un contexto de sequía y cambio climático.
