A pesar de la menor producción, la fruta mantiene la preferencia del consumidor español y genera más de 468 millones de euros para el archipiélago
Asprocan defiende que el consumidor español sigue prefiriendo el plátano canario frente a la banana importada de terceros países. / ARCHIVO
Valencia Fruits. Redacción.
Los productores de plátano de Canarias cerraron 2025 con una cosecha de 374,6 millones de kilos, 12% menos que en 2024, según datos publicados por Asprocan, la asociación mayoritaria del sector. Se trata de la segunda producción más baja de los últimos 25 años
Asprocan defiende que el consumidor español sigue prefiriendo el plátano canario frente a la banana importada de terceros países, pero reconoce que por la menor producción de 2025 no pudo frenar el crecimiento de las importaciones. De hecho, detalla que las importaciones de banana subieron 4,62%, de 285 a 322 millones de kilos
La asociación remarca que la categoría de ‘plátano + banana’ ha sido “con diferencia la de mayor crecimiento entre las frutas no estacionales en los últimos 20 años en España”. “Una tendencia en gran parte posible gracias a la labor de continua promoción de los productores canarios y al mayor volumen ofertado por Canarias, que ha pasado de una media de 375 millones de kilos de producción en la primera década de los 2000 a los 400 millones a partir de la segunda década”, apunta.
El consumo conjunto de plátano y banana en España alcanzó los 628,5 millones de kilos en 2025, apenas 1,3% más que el año anterior, mientras que el valor de mercado aumentó 20,2%
Por ese motivo, explica, en los años en los que el plátano se ve afectado por una menor producción, como ha ocurrido en 2025, la categoría ‘plátano + banana’ se resiente y no crece en volumen. En este sentido, el consumo conjunto de plátano y banana en España alcanzó los 628,5 millones de kilos en 2025, apenas 1,3% más que el año anterior, mientras que el valor de mercado aumentó 20,2%. En paralelo, el consumo per cápita estimado se situó en 13,12 kilos, muy similar al año anterior (13,03 kg).
Asprocan asegura que “la menor producción y continuidad en la alta preferencia de los hogares españoles, que siguen reconociendo una mayor calidad en la producción nacional, dio lugar a una compensación del menor volumen con una revalorización en origen”.
El precio medio en verde, es decir, el que perciben las organizaciones de productores canarios, permitió generar más de 468 millones de euros para las islas como resultado directo de la actividad comercial de exportación del Plátano de Canarias, cifra que refleja el peso de este cultivo en la economía del archipiélago.
En cuanto al precio medio en los puntos de venta, el plátano de Canarias se situó en 2025 en 2,80 euros por kilo, con un diferencial entre el precio de exportación y el precio medio de venta al consumidor por encima del 100%
En cuanto al precio medio en los puntos de venta, el plátano de Canarias se situó en 2025 en 2,80 euros por kilo, con un diferencial entre el precio de exportación y el precio medio de venta al consumidor por encima del 100%. “A pesar de ello, y en comparación con el precio/kilo del resto de la sección de frutas, el plátano de Canarias continúa siendo una de las opciones más económicas de los lineales, sobre todo si la comparamos con el resto de frutas de origen nacional o europeo”, subraya Asprocan.