Los cálculos del sector arrojan la cifra de 80.426 toneladas para este verano, un bajón generalizado en todas las variedades a excepción de la pera Blanquilla
Pese a la menor cosecha, se espera que la pera presente este año buenos calibres y buena calidad. / VF
Efeagro.
Las secuelas que los árboles frutales arrastran de la sequía de la primavera 2023 y del calor del pasado verano y de este último invierno han provocado que la cosecha de pera se estime un 33% más baja este año en Cataluña, según los datos presentados por Afrucat, Asociación Empresarial de Fruta de Catalunya, y por el DACC, Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural.
Los cálculos del sector arrojan la cifra de 80.426 toneladas para este verano, un bajón generalizado en todas las variedades a excepción de la pera Blanquilla que se recupera, con un 20% más de cosecha
La pera Conference (que es la principal pera del territorio catalán) es la que más ha sufrido estos efectos climatológicos adversos y perderá casi un 45 % de su producción con una estimación de cosecha de 33.693 toneladas, frente a las 61.108 del año pasado.
Los cálculos del sector arrojan la cifra de 80.426 toneladas para este verano, un bajón generalizado en todas las variedades a excepción de la pera Blanquilla que se recupera, con un 20% más de cosecha
El estrés hídrico de los perales, sobre todo durante la época previa a la cosecha, ha desencadenado problemas en la inducción floral, según informan fuentes técnicas.
Ante esta situación, el responsable de sector de la semilla de Afrucat, Joan Serentill, ha manifestado que “es un año para recuperar el mercado estatal”.
Pese a la menor cosecha, se espera que la pera presente este año buenos calibres y buena calidad “y el mercado español es el que más valora estas peras grandes y dulces”, ha añadido Serentill.
Sin embargo, Afrucat reconoce que seguramente su perfil exportador se resentirá y, como principal destino, seguramente Italia será la que notará esta carencia de envíos.
Por su parte, el director general de Afrucat, Manel Simon, cree que ésta debe ser una campaña amable para los productores, porque el bajón productivo no se dará sólo en Cataluña, sino que será generalizado, “y los agricultores podrán defender el precio de sus producciones”.
En este sentido, cabe indicar que si hace unos años el principal productor europeo de peras era Italia con aproximadamente 900.000 toneladas, seguida de España con unas 650.000, en los últimos años estos países han perdido más de la mitad de su potencial productivo en favor de Bélgica y Holanda.
Estos dos países emergentes, especializados en la pera conference, han doblado desde el año 2000 su producción pasando de las 200.000 toneladas cada uno, a las 400.000.
También Portugal, con su pera Rocha, ha logrado superar a Francia y, con aproximadamente un potencial productivo de 200.000 toneladas, alcanza la quinta posición como país europeo productor de pera.
