Los productores de alcachofa buscan mejoras técnicas y nuevas variedades para aumentar la producción por hectárea
La campaña 2018/19 se cerró con una producción de 220.000 toneladas. / Archivo
Los productores de alcachofa españoles ya están pensando en “mejoras técnicas” en los cultivos para “aumentar la producción por hectárea” de cara a la próxima campaña, según ha apuntado a Efeagro el presidente del consorcio Alcachofa de España, Antonio Galindo, que califica de “buena” la temporada que acaba de finalizar.
El aumento de rendimientos y diversidad de la oferta se buscaría, principalmente, a través de “la preparación de las tierras y la desinfección de suelos” y con la introducción de “nuevas variedades, como la calicó, sambo, ‘green queen’ y la violeta de Provenza”, ha precisado el directivo.
La campaña 2018/19 se alargó 20 días —hasta el pasado 20 de mayo—, gracias a las lluvias y a que no hubo altas temperaturas esos días, con una producción total de 220.000 toneladas y de muy buena calidad, sobre todo al final, ha explicado Antonio Galindo.
De esa cantidad, 70.000 toneladas corresponden a la Región de Murcia —en particular a Campo de Cartagena y Lorca—; 50.000 toneladas a la comarca alicantina de Vega Baja del Segura; 35.000 a zonas de Navarra, Zaragoza y La Rioja; 12.000 a la provincia de Valencia; otras 12.000 a la de Castellón; 10.000 a Cataluña y 7.000 toneladas a Andalucía.
Antonio Galindo ha destacado que los precios al final de la campaña se han mantenido entre los 50 y los 60 céntimos y en una horquilla de entre los 80 céntimos en fresco y de los 50 en conserva.
