Mercadona ha puesto el foco en la “estrecha colaboración” que mantiene con sus proveedores, lo que le permite garantizar la calidad de sus patatas y contribuir “al desarrollo sostenible del sector agrario español”
El volumen de compras de patata nacional previsto para la presente campaña, que acaba de arrancar, responde a la apuesta de Mercadona por la fruta y verdura de proximidad. / MERCADONA
Efeagro.
Mercadona inicia este mes la campaña de patata de verano y, con ella, la campaña de patata nacional con una previsión de compra de 180.000 toneladas procedentes de todas las zonas productoras del país, cifra que representa un incremento de más del 30% respecto a la de 2024.
Este crecimiento se atribuye principalmente al impulso de la campaña de invierno de la patata verdete, una variedad que se cultiva entre los meses de agosto y diciembre y que permite tener género durante los meses de invierno, según ha informado la compañía este miércoles en un comunicado.
La especialista de patatas en Mercadona, Laura Merino, ha informado de que están trabajando en “recuperar cultivos en las zonas más cálidas para alargar la campaña nacional el mayor tiempo posible”. Con ello, se puede tener “hasta 8 meses patata nacional de gran calidad”.
En concreto, para esta campaña de patata de verano, que se alargará aproximadamente hasta septiembre si la calidad lo permite, la compañía comercializará patatas cultivadas en Madrid, Castilla-La Mancha (Albacete, Toledo), Castilla y León (Ávila, Valladolid, Segovia y Zamora), Galicia (Ourense), Euskadi (Araba/Álava), Canarias (Tenerife y Gran Canaria), Illes Balears (Mallorca e Ibiza), Murcia (Cartagena) y Andalucía (Sevilla, Málaga, Almería).
Estas dos últimas zonas productoras han jugado un papel “clave” en el nuevo impulso de la campaña de invierno ya que, gracias a la climatología, el riego y la tierra de éstas, se han dado las condiciones para cultivar la patata verdete.
En la campaña de la patata, la compañía colabora y mantiene acuerdos estables con proveedores locales como Patatas Hijolusa, Patatas Meléndez, Patatas Gómez, Udapa, Cadimisa, Illacamp, Papacan, Mr. Chippy y Legufrut.
En cuanto a variedades y formatos, ofrece dos tipos de patata dependiendo de la necesidad de cada cliente, una patata especial para freír y otra más versátil para todo tipo de usos, en sus tres principales formatos: a granel, malla de 3 kilos y malla de 5 kilos.
Mercadona ha puesto el foco en la “estrecha colaboración” que mantiene con sus proveedores, lo que le permite garantizar la calidad de sus patatas y contribuir “al desarrollo sostenible del sector agrario español, apoyando a los agricultores locales y promoviendo prácticas comerciales justas”.
De hecho, la cadena ha subrayado que su “compromiso con la calidad guía cada decisión” adoptada, “incluyendo la selección de proveedores de frutas y verduras”.
Por ello, ha priorizado el sector primario español y ha dado preferencia a los productos frescos de origen nacional, “siempre que alcancen los estándares de calidad de la compañía y haya cantidad suficiente para abastecer a las tiendas”.
