Entre los alimentos con mayor repercusión positiva en la tasa mensual del IPC están las legumbres y hortalizas, que se han encarecido el 1,1%
La moderación de la inflación se ha debido a la menor subida de los aceites y grasas. / ÓSCAR ORZANCO
Efeagro.
Los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas han subido el 1,8% en septiembre pasado en comparación con el mismo mes de 2023, siete décimas menos que la tasa anual de agosto, sobre todo por la menor subida de los aceites y grasas.
El Índice de Precios de Consumo (IPC), difundido este martes 15 de octubre por el Instituto Nacional de Estadística (INE), refleja que la moderación de la inflación alimentaria se ha debido principalmente a la bajada de los precios de los aceites y grasas -que se han encarecido el 7,9% anual- frente a la subida en septiembre del año anterior.
También han influido, en menor medida, las legumbres y hortalizas, cuyo incremento de precios ha sido menor que el registrado en septiembre de 2023, y las frutas, cuya bajada de precios ha sido mayor que en septiembre del año anterior.
Las bebidas alcohólicas y el tabaco han subido el 3,5% anual de precio en septiembre y el 0,2% mensual.
Respecto a agosto, los alimentos y bebidas no alcohólicas han bajado de precio el 0,3% y, entre los productos con mayor repercusión negativa, figuran los aceites y grasas -con un descenso del 2,2%- y las frutas, con una caída del 2,7%.
Entre los alimentos con mayor repercusión positiva en la tasa mensual del IPC están las legumbres y hortalizas, que se han encarecido el 1,1%, y la carne, que ha incrementado su precio el 0,2%.
Las mayores subidas de precios anuales en septiembre han sido las de la carne de ovino (+11,2%), los aceites y grasas (+7,9%), y el café, el cacao y las infusiones (+5,3%).
En tasa mensual, la carne de ovino ha subido de precio el 3,4% y las legumbres y hortalizas frescas han aumentado el 2,7%, frente a los mayores retrocesos en el precio de las frutas frescas (-3,4%), el azúcar (-2,2%) y los aceites y grasas (-2,2%).
La inflación general en septiembre ha sido del 1,5%, una tasa ocho décimas inferior a la del mes anterior y la más baja desde marzo de 2021
La inflación general en septiembre ha sido del 1,5%, una tasa ocho décimas inferior a la del mes anterior y la más baja desde marzo de 2021.
IPC de alimentación y bebidas – Septiembre de 2024
| ALIMENTOS | Variación mensual % | Variación anual % |
| Cereales y derivados | -0,6 | -0,1 |
| Pan | 0,1 | 1,5 |
| Carne de vacuno | 0,4 | 3,3 |
| Carne de ovino | 3,4 | 11,2 |
| Carne de porcino | 0,0 | 1,9 |
| Carne de ave | -0,1 | 0,2 |
| Otras carnes | 0,2 | 1,9 |
| Pescado fresco y congelado | 1,8 | 3,9 |
| Crustáceos, moluscos y preparados de pescado | -0,7 | 1,8 |
| Huevos | 0,1 | 0,7 |
| Leche | -0,6 | -2,2 |
| Productos lácteos | -0,4 | 0,4 |
| Aceites y grasas | -2,2 | 7,9 |
| Frutas frescas | -3,4 | -2,1 |
| Frutas en conserva y frutos secos | 0,4 | -0,1 |
| Legumbres y hortalizas frescas | 2,7 | -3,8 |
| Preparados de legumbres y hortalizas | -0,2 | 4,7 |
| Patatas y sus preparados | -0,2 | 4,9 |
| Café, cacao e infusiones | -0,5 | 5,3 |
| Azúcar | -2,2 | 0,8 |
| Otros preparados alimenticios | -0,5 | 3,1 |
| Agua mineral, refrescos y zumos | 0,5 | 3,4 |
| Bebidas alcohólicas | 0,4 | 1,2 |
| Tabaco | 0,0 | 5,2 |
| GENERAL | -0,3 | 1,8 |
