Conoce las novedades sobre la campaña de níspero en el dossier de Valencia Fruits
Valencia Fruits. Redacción.
El níspero, originario de China y Japón, encontró en la cuenca mediterránea la mejor aclimatación por la bondad de su clima, concretamente en la zona de Callosa d’en Sarrià y Altea, situadas en la comarca de la Marina Baixa (Alicante). Para garantizar sus cualidades, los nísperos de Callosa d’en Sarrià se miman desde el árbol hasta la mesa tal como establece el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida.
Desde la DOP Níspero de Callosa d’en Sarrià, afirman que esta es una de las campañas más precoces de las últimas décadas. Con una coyuntura climática desfavorable, donde la sequía y las altas temperaturas hacen mella, se espera una cosecha de pocos kilos y poco calibre. Además, la falta de mano de obra y el relevo generacional en el sector, sumado a los altos costes de producción y el aumento de la entrada de productos hortofrutícolas de terceros países no invitan al optimismo.
Conoce toda la información en el dossier Níspero de Callosa d’en Sarrià en el ejemplar de Valencia Fruits.
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