La superficie de agricultura orgánica eslovena pasa de 44.455 h en 2019 a 45.787 en 2020, lo que supone un incremento del 3%
El nivel de autosuficiencia del mercado esloveno es cada vez menor. / ARCHIVO
Nerea Rodríguez. Redacción.
En el marco de la celebración del Año Internacional de las Frutas y Verduras, el servicio de estadística de la República de Eslovenia ha publicado un informe sobre el consumo nacional de frutas y verduras.
Según el estudio realizado, se observa una tendencia al alza en el consumo de verduras, que ascendió en 2019 a 246.000 toneladas —118 kilos per cápita—, lo que supone un aumento del 50% con respecto a los datos del año 2000. El grado de autosuficiencia registrado en 2019 fue del 43%. Por otro lado, el consumo de fruta, que se consume en su mayoría fresca, ascendió a 267.000 toneladas, lo que supone un consumo per cápita de 128 kg.
El estudio remarca que el grado de autosuficiencia del mercado esloveno registra una importante tendencia a la baja, de manera que aumenta la necesidad de abastecimiento del exterior.
Esto ofrece importantes oportunidades para las empresas españolas que busquen oportunidades comerciales en Eslovenia en el segmento de las frutas.
Adicionalmente, el informe publica cuales fueron las verduras y frutas que más se produjeron en Eslovenia en 2019, donde la col blanca, que representa un 16% de la producción total se sitúa a la cabeza, seguida de la lechuga, las cebollas, el tomate y el calabacín.
Por lo que respecta a las frutas, la manzana aglutinó un 54% de la producción en 2019, con bastante distancia sobre melocotones, nectarinas y albaricoques con un 8% y peras y cerezas con un 5% respectivamente.
Finalmente, es reseñable el consumo per cápita de patatas, que se situó en 21 kilos, así como de manzanas y de lechuga, con 12 kg y 7 kg respectivamente.
Agricultura ecológica
La superficie dedicada a la agricultura orgánica en Eslovenia ha pasado de 44.455 hectáreas en 2019 a 45.787 en 2020, lo que supone un incremento del 3%. Sin embargo, las explotaciones agrícolas se han reducido un 4%.
El rendimiento de los cereales de cultivo ecológico se ha mantenido estable, ya que se ha pasado de producir 5.628 toneladas en 2019 a 5.622 en 2020. Aunque sí que ha variado la cantidad de producción de los cereales que lo conforman dado que se ha producido menos puré de trigo y escanda de cultivo ecológico (un 3%) y avena (un 24%). Como contraposición, ha aumentado la cantidad de cebada (10%), maíz (11%) y patata (un 18%).
En cuanto a la producción de fruta ecológica, se ha registrado un gran aumento en 2020, tres veces superior a la de 2019 alcanzando las 7.431 toneladas, así como un aumento de la producción de aceituna de olivos ecológicos en un 56% hasta las 659 toneladas. En el otro lado de la balanza, la producción ecológica de hortalizas y el rendimiento total de tierra cultivable disminuyeron un 5% mientras que la producción en los viñedos lo hizo en un 13%.
Respecto a la ganadería ecológica, se registró un descenso en prácticamente todas las categorías, sin embargo, se produjo un aumento en el número de colonias de abejas melíferas de un 1%.
