Entrevista al Presidente de Macfrut, Patrizio Neri
Nerea Rodriguez. Redacción.
Con un equipo directivo renovado y un planteamiento orientado al crecimiento internacional, Macfrut inicia en 2026 una nueva etapa estratégica. Su presidente, Patrizio Neri, explica las claves de este nuevo ciclo, basado en el refuerzo de la gobernanza, la especialización del certamen y una visión sectorial que va del campo al mercado, con la internacionalización y la innovación como ejes centrales.
Valencia Fruits. Macfrut 2026 representa una fase de transición y el inicio de un nuevo ciclo, con un equipo directivo renovado y un posicionamiento claramente ambicioso. ¿Cuáles son los principales retos que se ha marcado el nuevo equipo para consolidar el papel internacional de la feria?
Patrizio Neri. Macfrut 2026 marca el inicio de una nueva etapa basada en dos elementos clave: la continuidad estratégica y el refuerzo de la gobernanza. El principal reto del nuevo equipo es consolidar aún más el papel de Macfrut como feria internacional de referencia para toda la cadena de valor hortofrutícola, manteniendo su principal seña de identidad: ser una feria sectorial internacional, del campo al mercado.
“Nuestro objetivo es transformar la innovación y el conocimiento en valor económico real a lo largo de toda la filiera”
El objetivo es convertir Macfrut en una plataforma de negocio y de contenidos cada vez más activa durante todo el año, capaz de atraer a operadores, compradores e instituciones tanto de mercados maduros como emergentes. En este sentido, la internacionalización no se concibe únicamente como la presencia de expositores extranjeros en la feria, sino como un proceso estructurado que incluye misiones, relaciones institucionales y actividades de incoming, que culminan en los tres días del certamen en Rímini.
“La internacionalización no es solo presencia extranjera en feria, sino un trabajo estructurado de relaciones y misiones que culmina en los tres días de Macfrut”
VF. Macfrut 2026 crece y reorganiza su espacio expositivo. ¿De qué manera este cambio estructural mejorará la experiencia de expositores y visitantes?
PN. El crecimiento de Macfrut 2026 no es un fin en sí mismo, sino un medio para mejorar la eficacia de la experiencia ferial. La reorganización de los espacios y el nuevo diseño permiten una mayor especialización de las áreas expositivas, haciendo el recorrido más claro y comprensible para los visitantes y cualificando aún más la presencia de los expositores.
El nuevo planteamiento facilita la puesta en valor de los distintos eslabones de la cadena, favoreciendo el encuentro entre oferta y demanda y optimizando el tiempo de visita. De este modo, la feria se convierte en una herramienta todavía más eficaz para generar contactos, relaciones comerciales y oportunidades reales de negocio.
“Macfrut quiere ser una plataforma de negocio que conecte producción, postcosecha y mercado”
VF. La nueva organización de la feria en tres grandes áreas temáticas —Pre-Harvest, Post-Harvest y Healthy Food— busca reforzar la especialización y la claridad del recorrido expositivo. ¿Hasta qué punto es estratégica esta lógica sectorial integrada para Macfrut?
PN. La división en tres macroáreas es una elección estratégica que refuerza la identidad de Macfrut como feria sectorial. La organización responde a una lógica clara y coherente: desde la producción agrícola (Pre-Harvest), pasando por la gestión postcosecha y la comercialización (Post-Harvest), hasta los productos y soluciones orientadas al mercado (Healthy Food).
Dentro de estas áreas se integran los Salones temáticos, como Plant Nursery, dedicado a la innovación en el sector viverístico, y Biosolutions and Digital Technologies (BDT), especializado en defensa, nutrición y bioestimulación de las cadenas productivas. Asimismo, se prestará una atención especial al mercado de los frutos rojos a través de la Berry Area.
VF. La edición 2026 presenta un enfoque internacional muy definido, con el aguacate y el mango como productos clave, Sicilia como ‘Región Partner’ y una atención especial a los países del Caribe, acompañada de una misión comercial específica. ¿Es esta la dirección que Macfrut quiere seguir para reforzar su identidad internacional?
PN. El foco en el aguacate y el mango responde a una estrategia muy concreta: poner en valor productos emblemáticos de un mercado global en fuerte crecimiento mediante formatos altamente especializados, como Avocado Day y Mango Day, concebidos para favorecer encuentros B2B entre productores, operadores comerciales y compradores internacionales.
La atención al área del Caribe, protagonista del foco internacional de 2026, se inscribe en esta misma línea, al igual que el papel de Sicilia como Región Partner. No se trata sólo de una estrategia de posicionamiento, sino de un planteamiento ya traducido en acciones concretas. La reciente misión en Centroamérica, con paradas en República Dominicana y Panamá, incluyó encuentros con instituciones y empresas exportadoras, así como visitas a las principales zonas productivas, con especial atención al mango y al aguacate.
En concreto, en Santo Domingo se firmó un acuerdo trienal entre Macfrut y los ministerios de Agricultura y de Industria y Comercio de la República Dominicana, que permitirá al país participar en Macfrut 2026 con un gran stand nacional de 400 m², junto a instituciones, compradores, exportadores y productores, ampliando además la presencia al producto transformado.
Al mismo tiempo, Macfrut quiere reforzar de forma significativa su posicionamiento en los mercados europeos, que siguen siendo centrales tanto en número de expositores como de visitantes y compradores. La identidad internacional de Macfrut se construye precisamente sobre el diálogo entre áreas productivas extraeuropeas y los mercados de consumo europeos, creando conexiones reales a lo largo de toda la cadena de valor, también a través de una actividad continuada de relaciones y misiones internacionales.
VF. La innovación tecnológica, desde la producción hasta la postcosecha, ocupa un espacio cada vez más relevante en Macfrut. ¿Cómo pretenden transformar los contenidos tecnológicos y de conocimiento en auténticas oportunidades de negocio para el sector?
PN. Macfrut aborda la innovación con un enfoque claramente práctico y orientado a la aplicación real. Los contenidos tecnológicos no se presentan como conceptos teóricos, sino como herramientas concretas para mejorar la competitividad de las empresas. Ese es el sentido de los Salones especializados y de las áreas demostrativas: desde Biosolutions and Digital Technologies (BDT), centrado en biosoluciones, tecnologías digitales y sostenibilidad, con seminarios, focos internacionales, mesas técnicas y encuentros con compradores, hasta Plant Nursery, que pone en valor la innovación varietal y viverística; pasando por Acqua Campus y Agrisolar, dedicados a tecnologías para la gestión del agua y soluciones vinculadas a la agrivoltaica.
Junto a ello, siguen siendo un activo clave las áreas demostrativas en campo y los espacios de debate técnico, que permiten a las empresas “ver y tocar” las soluciones y evaluar su impacto operativo. De este modo, la feria establece un vínculo directo entre investigación, tecnología y mercado, transformando el conocimiento en valor económico a lo largo de toda la cadena, desde la producción hasta la poscosecha y la comercialización.
El objetivo final es promover un diálogo estructurado entre ciencia e industria, favoreciendo un traspaso tecnológico más eficaz y apoyando a las empresas en sus procesos de innovación a lo largo de toda la filiera.
Acceso a la entrevista en la página 40 del dossier Fruit Logistica en el ejemplar de Valencia Fruits.
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