El calabacín se ha recuperado ligeramente en cuanto a precios, tras el bache de la última semana de diciembre
El frío de las últimas semanas ocasiona una disminución de la cantidad ofertada y permite recuperar las cotizaciones. / ARCHIVO
Valencia Fruits. Redacción.
Tras un inicio de una campaña con producciones mayores de lo habitual debido a las cálidas temperaturas registradas en Andalucía, el frío de las últimas semanas ocasiona una disminución de la cantidad ofertada y permite recuperar las cotizaciones, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Durante la primera semana del año 2025, pimiento y tomate se mantienen al alza con precios medios de liquidación al agricultor de 1,05€/kg y 1,18€/kg respectivamente, según datos de las alhóndigas de Almería. Por tipologías, el pimiento california obtiene una cotización de 1,11€/kg y el lamuyo de 0,94€/kg. Por su parte, salvo los tomates asurcado y liso que descienden ligeramente, el resto de tipos comerciales, tomate pera, rama y redondo se incrementan. Las cotizaciones en subastan han obtenido un precio medio al agricultor de 1,09€/kg, 1,33€/kg y 1,15€/kg, respectivamente.
Berenjena y pepino, tras alcanzar el pico más alto de la campaña en la semana 51, mantienen dos semanas consecutivas con caída de precios situándose finalmente en 1,65€/kg y 0,91€/kg. El calabacín tiene un precio medio de 0,61€(kg la primera semana del año.
