Poca presencia de frambuesa y arándano en la semana del 27 de enero al 2 de febrero
Se ha experimentado un ligero descenso del precio de la fresa, pero considerable aumento de la oferta. / Archivo
Valencia Fruits. Redacción.
Las cotizaciones de la fresa en origen durante la semana cinco (del 27 de enero al 2 de febrero) experimentan una leve bajada como consecuencia del aumento de la oferta, aunque continúan siendo superiores a los precios máximos de las últimas cuatro campañas, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Los precios de frambuesa, por el contrario, evolucionan al alza dado el escaso volumen ofertado en estas fechas.
Cotizaciones de frutos rojos españoles en los mercados internacionales
Las cotizaciones de frutos rojos en mercados internacionales bajan de manera importante, sobre todo destaca la fresa en los mercados franceses, pero aumentan en los alemanes. Las cotizaciones de frambuesa en cambio, experimentan un alza ante la baja oferta. El arándano español, por otro lado no tiene presencia en los mercados internacionales.
Fresa
Se ha experimentado un ligero descenso del precio de la fresa, pero considerable aumento de la oferta. En el mercado alemán, la fresa española, respecto a la semana anterior, aumentó su cotización media en un 11% en los mercados mayoristas alemanes. El rango de precios varía desde los 6,28 €/kg en el mercado de Hamburgo a los 7,54 €/kg en Frankfurt. En esta semana compite con la fresa procedente de Grecia (6,97 €/kg).
En el mercado francés, la fresa española en bandeja de 1 kg baja un 12% en Rungis respecto a la semana anterior y se cotiza a 6,32 €/kg. La fresa originaria de Portugal se vendía a 10,8 €/kg, mientras que la procedente de Marruecos en barquetas de 250 gr cotizó a 3,52 €/kg.
Frambuesa
En frambuesa, los precios están por encima de la media de las últimas cuatro campañas, pero no superan el precio máximo de dicho período. La oferta es baja en estos momentos en los que ya se ha comercializado casi el 33% del volumen total esperado.
En el mercado francés, la frambuesa española en Rungis continúa al alza y se cotiza a 19,2 €/kg. Las originarias de Portugal y Marruecos se vendían a unos 21 €/kg.
Arándano
Aunque existan cotizaciones, el volumen comercializado en lo que va de campaña aún no alcanza el 1,5% del total esperado. El precio de arándano en la semana cinco ha sido inferior al precio mínimo de las últimas 4 campañas.
