Red Sayra y Marisma ‘reinan’ en los campos de fresa onubenses

De acuerdo al estudio del Ifapa sobre distribución varietal, el programa de Fresas Nuevos Materiales destaca esta campaña sobre el resto con un 28,9% de presencia en las explotaciones de cultivo

Valencia Fruits. Redacción.

En presenta campaña fresera 2025/2026, las dos variedades mayoritariamente cultivadas en los campos onubenses han sido Red Sayra (Planasa) y Marisma (Fresas Nuevos Materiales) que suman entre las dos un 26,7%, con una cuota del 13,5% para la primera y del 13,2% para la segunda.
El estudio ‘Estimación de la Distribución Varietal en el Cultivo de Fresa en Huelva. Campaña 2025-2026’, realizado por el Grupo de Fresa del Ifapa refleja el mosaico varietal de las explotaciones onubenses y cómo evoluciona a medida que pasan las campañas.

Este ejercicio, Red Sayra, del programa de Planasa, es la variedad más cultivada esta campaña (13,5%), registrando un incremento del 1,4% con respecto a la pasada campaña, y afianzando su crecimiento observado en los últimos años. Otra variedad de este programa, Red Samantha, baja hasta el 0,7% desde el 1,1% de 2024/2025.

Marisma, variedad del programa Fresas Nuevos Materiales, aparece como la segunda más cultivada en esta campaña con un 13,2% de plantas en producción, un 0,7% más que el año pasado (12,5%), reafirmando la tendencia al alza puesta de manifiesto en las cinco campañas que lleva en cultivo. Analizando las variedades de Fresas Nuevos Materiales, Rociera pasa a tener un 6% de representación, un 1,7% menos que en la campaña pasada (7,7%), marcando un descenso suave en su presencia en los campos onubenses. En las tres campañas anteriores a la pasada Rociera tuvo una cuota del 10,1%, 13,5% y un 16,5%.

El informe del Ifapa señala que en la estimación que se publicó el año pasado se constataba la aparición de dos nuevos materiales de este programa, ‘Duna’ (A18) y ‘Ondina’ (A17). La primera variedad ha alcanzado un 8,4% de representación esta campaña, cuando en 2024/2025 apenas alcanzaba el 0,9%.

La segunda permanece en valores similares a la campaña pasada, alrededor del 0,2%.
Por otra parte, las variedades exclusivas de Plant Sciences (entre las que destaca Inspire) constituyen la cuarta representación varietal esta campaña, teniendo una presencia en cultivo del 8,1%, algo menos del 8,5% del año pasado. Victory, la otra variedad importante de este programa, baja su presencia hasta el 6,1% en relación al 7,5% de la anterior temporada. La siguiente variedad en importancia de este programa, Primavera, muestra un 1,7% de presencia, algo menos que el año pasado (1,9%).

En el reparto varietal, Leticia, de Masiá Ciscar, ha aumentado su presencia hasta el 4,8% desde el 4,3% de la campaña pasada. La variedad hermana Palmeritas, sin embargo, ha bajado su representación desde el 2,9% hasta el 1,4% en 2025/2026. Por otro lado, y con una tendencia contraría, se encuentra Cleopatra, variedad que en 2023/2024 apenas llegó al 0,9% de cuota, que en 2024/2025 alcanzó el 4% y que en la actual campaña ha subido hasta el 6,8%.

Red Sayra, del programa de Planasa, es la variedad más cultivada esta campaña (13,5%), registrando un incremento del 1,4% con respecto al año pasado, y afianza su crecimiento observado en los últimos años

Respecto al programa de la Universidad de Florida, la variedad Fortuna, que había sido mayoritariamente cultivada durante ocho temporadas consecutivas, que la campaña 2023/2024 había sido desplazada (con muy poca diferencia) al segundo lugar, alcanzando el 10,5% de representación, y que el año pasado vio reducido el número de plantas en cultivo de manera importante alcanzando apenas el 2,3%, en la actual campaña apenas si aparece con un 1,1%. De esta manera se confirma la tendencia a la baja observada en los últimos años. Otra variedad de este programa, Felicity, ha subido ligeramente su representación del 2,2% de la pasada campaña al 2,8% en 2025/2026.

El informe del Ifapa también refleja que la variedad Calinda, del programa de Fresh Forward Inc, continúa bajando lentamente su presencia. En la actualidad este valor es del 2,6%, cuando la pasada campaña fue del 3,4% y la anterior del 4,5%. Por otro lado, otra variedad de este programa, Fandango, que hizo acto de aparición hace tres campañas, con un 1,2%, y que multiplicó por dos su representación llegando al 2,5%, la campaña 2023/2024, alcanzó el año pasado el 3,2% para situarse en 2025/2026 con un 3,8% de representación en los campos onubenses.

Arwen, del programa de Berries del Oeste, ha bajado al 2,3% esta campaña desde el 4,1% de la temporada 2024/2025. La variedad Aurea, de este mismo programa, que había aparecido la campaña pasada con un 2% de presencia, ha descendido en la actual al 1,3%.

Respecto al programa italiano de Nova Siri Genetics, la variedad Marimbella muestra un 2% de representación en esta campaña, menos de la mitad del valor registrado en la temporada pasada (4,3%). Junto a esta aparece otra variedad, Gioelita, que el año pasado alcanzó el 2,6% de presencia, y que este año se ha quedado en el 1,9%.

Marisma, variedad del programa Fresas Nuevos Materiales, aparece como la segunda más cultivada con un 13,2% de plantas en producción, un 0,7% más que el año pasado (12,5%)

En el documento correspondiente a la campaña 2024/2025, que se publicaba hace un año, se hacía referencia a dos nuevas variedades (que realmente eran tres), de dos programas de mejora diferentes, que aparecían por primera vez en los campos onubenses. Una de ellas era la variedad Llosana, de un nuevo programa con raíces totalmente onubense, Frutos Canela. Llosana apareció por primera vez el año pasado con una representación del 2,3%; y en este ejercicio esa representación ha subido hasta el 3,6%. La otra variedad era Adelanto, del programa California Berry Cultivars, que en esta su primera campaña tenía un 2,1% de presencia y esta temporada ha bajado hasta el 1,8%. La tercera variedad es Belvedere, del mismo programa que Adelanto, que la campaña pasada sólo llegó al 0,8% pero que en la actual ha alcanzado el 1,5%.

Programas de mejora genética

El estudio realizado por el Grupo de Fresa del Ifapa también muestra la cuota de mercado de los principales programas de mejora genética con influencia en Huelva.

Esta campaña destaca sobre el resto el programa de Fresas Nuevos Materiales con un 28,9% de presencia en los campos de cultivo, como ya también lo hacía la campaña pasada (22,7%), y la anterior (23,2%), siguiendo así la línea de estabilidad que lo caracteriza desde finales de la pasada década.
El segundo programa en importancia este año es el de Plant Sciences con un 16,2%, un 2,3% menos del que presentaba en 2024/2025 (18,5%) y con valores muy parecidos a los que mostró en 2023/2024 (16,7%).

Planasa presenta en la actual campaña valores muy parecidos a los que se registraron en la pasada. En 2025/2026 se ha reportado un 14,2% de presencia, mientras en 2024/2025 fue del 14%. Este 14,2% mantiene a este programa como el tercero en importancia.

El cuarto programa en orden de representatividad es el de Masiá Ciscar, que alcanza en esta campaña 2025/2026 el 13,6%, un 2,1% más que la campaña pasada (11,7%).

El siguiente programa en importancia este año es el de Fresh Forward Inc, que se mantiene prácticamente con los mismos valores (6,9%) que se registraron en 2024/2025 (7%). Este programa se mantiene muy estable en su presencia en los campos de Huelva, como corroboran los datos de la campaña 2023/2024 (7,1%), 2022/2023 (7,2%), y 2021/2022 (6,9%).

El programa italiano de Nova Siri Genetics presenta esta campaña una bajada importante del 7,8% de 2024/2025 al 4,4% del actual ejercicio.

La Universidad de Florida, con su programa de mejora de fresas, muestra una nueva bajada de representación llegando en esta campaña al 3,9% de presencia frente al 4,5% de 2024/2025.
En esta temporada se constata también un cambio de tendencia en el programa de Berries del Oeste. Si el año pasado se registró una subida que alcanzó el 7%, algo más de un 2% que el año anterior (4,9%), en esta campaña la presencia ha bajado hasta el 3,8%.

Siguiendo con el orden de representatividad, los dos nuevos programas que aparecieron el año pasado se muestran en 2025/2026 con una presencia más alta que en 2024/2025. Frutos Canela pasa del 2,3% al 3,6% y California Berry Cultivars del 2,8% al 3,3%.

Este año han sido 14 las empresas que tienen variedades en producción frente a las 16 del año pasado

Los programas con menos del 1% de presencia de los que se ha recibido información por parte de las empresas han sido Innofru, con un 0,9% de presencia (1% en 2024/2025); Geoplant Vivai con un 0,3%, igual que el año pasado; Ava Berries, también con una presencia del 0,3% (0,1% en 2024/2025); y Fragaria Genetics, con una representación testimonial de apenas el 0,2% (0,1% en 2024/2025).

En relación al apartado de análisis de los diferentes programas, el Grupo de Fresa del Ifapa señala que se ha detectado un cambio de tendencia con respecto al incremento en el número de empresas de mejora genética interesadas en desarrollar variedades adaptadas a Huelva, que había sido lo habitual en un buen número de campañas atrás. De hecho, este año han sido 14 las empresas que tienen variedades en producción, con un mínimo de representatividad, mientras el año pasado eran 16. Como consecuencia se ha detectado una ligera bajada en el número de variedades de las que se ha registrado su cultivo.

Un escenario varietal cambiante

La elección de la variedad a plantar cada campaña sigue siendo uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta en el cultivo de la fresa. La búsqueda de la composición varietal más interesante, más ventajosa y, si es posible más singular y propia, es un objetivo perseguido por los productores, especialmente por los más importantes. Ello conlleva una tendencia a modificar el escenario varietal de una campaña a otra.

Hasta la campaña 2021/2022, las dos variedades más cultivadas (Fortuna y Rociera) ocupaban una parte importante del total, en concreto un 47,6%, aunque este predominio se había ido debilitando en años anteriores, ya que en la campaña 2020/2021 sumaron el 56,7%, en la 2019/2020 el 61,8% y en la campaña 2018/2019 un 75,4% del total de las plantas en producción. En la campaña 2022/2023 este valor bajó de manera importante, de tal manera que la suma de estas dos variedades fue de un 29,6%, y en la campaña 2023/2024 las dos variedades más cultivadas ya no fueron Fortuna y Rociera, sino que lo fueron Marisma y Fortuna, y entre las dos alcanzaron el 21,2% de las plantas en cultivo, 10,7% para la primera y 10,5% para la segunda.

En 2024/2025, las dos variedades mayoritariamente cultivadas fueron Marisma y Red Sayra que sumaron entre las dos un 24,6%, con un 12,5% para la primera y un 12,1% para la segunda. Son las mismas variedades que lideran en la actual campaña, en esta ocasión sumando un 26,7%, con un 13,5% para Red Sayra y un 13,2% para Marisma.

Siguiendo el mismo criterio que se ha seguido en campañas atrás, las variedades citadas en el informe del Grupo de Fresa del Ifapa son aquellas que al menos tienen un 1% de participación. Realizando un análisis más detallado de las cinco campañas anteriores, se observa una clara tendencia a la baja del número de variedades que están entre el 1% y el 1,5% de representación. Así, en la campaña 2020/2021 suponían algo más de la mitad y en la actual campaña menos de la sexta parte. Por otro lado, analizando lo que ocurre entre las variedades que se encuentran entre el 1,6% y el 10% de participación, se constata una subida uniforme, año a año, desde la campaña 2020/2021, con un tercio de las variedades en este intervalo. En la campaña pasada sumaron tres cuartos de las variedades. Sin embargo, en esta campaña 2025/2026 parece que se frena esta tendencia, en tanto que repiten exactamente los mismos valores que en 2024/2025.